Libertine eredeti - növényi szellem; abszint - 55% - Distillerie Paul Devoille
Devoille Pál szeszfőzde
Raktáron
A "zöld veszedelem" vagy akár a "zöld tündér": ez az abszint növényekkel rendelkező szellem emlékeztet minket Montmartre legbohémabb óráira a 20. század elején.
Ezt az üröm növényekkel rendelkező szellemet (amelyet a törvény egyáltalán nem enged meg abszintának nevezni!) 1915-ben démonizálták, majd végül betiltották. A zöld veszedelem, ahogy rontóinak ezt a rendkívül népszerű italt nevezték, soha nem haragított meg minket azzal ellentétben akkor vitatható volt, és a legújabb tudományos tanulmányok hivatalosan is bizonyították ártalmatlanságát. A zöld tündért ezért 1998-ban újra engedélyezték, de nagyon szigorú keretek között, és csak 2002-ben tudta a Paul Devoille Pálinkafőzde ismét bizalmasan forgalmazni „Libertine” -jét.
Ez a szeszfőzde Fougerolles-ban található, a Pontarlier-féle abszint történelmi szülőhelyén. A 19. század elején már abszintot desztillált, és egy 1894 júniusi, kézzel írt recept alapján fejlesztette ki ismét az ellentmondásos szellemet. Ezenkívül reprodukálja az ősi gyártási folyamatot, és csak növények és magvak szerepelnek az összetételében. Az eredmény egy összetett szeszes ital fogyasztása, mint a zöld óra idején: öntsön egy kis alkoholt egy pohár aljára, tegyen erre a pohárra egy áttört kanalat, majd a kanálra egy cukrot, és kezdődhet a rituálé: öntsön friss vizet nagyon lassan a cukor felett, amely lassan megolvad és összekeveredik az alkohollal. Elvileg, amikor a cukor teljesen feloldódik, a keverék készen áll a fogyasztásra.
A Libertine 55-et 2002-ben és 2004-ben a Pontarlier Absinthiades-díjjal jutalmazták.
Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségére, mértékkel fogyasszon.