Light Coleslaw - Ma Cuisine Santé
Az általam kínált káposztasaláta recept már apróra vágott termékekből készül, amelyek valamivel rosszabbak, mint a friss termékek, de sokkal gyorsabb elkészíteni. Annak érdekében, hogy jobb legyen, a legjobb, ha idő előtt elkészítjük, és néhány órán át hagyjuk meredezni. Ha inkább friss termékeket szeretne használni, akkor az elkészítési időt legalább 10 percre kell növelnie, mielőtt a reszelt sárgarépát és a káposztát vékony csíkokra vágnánk. Ebben az esetben 1/4 fehér káposzta és 1 szép sárgarépa kell hozzá.
A szószt általában majonézzel készítik, de könnyebbé és egészségesebbé tétel érdekében töröltem, és görög joghurttal helyettesítettem, amely magasabb fehérje- és zsírtartalmú.