Lila burgonyasaláta főtt tojással, cheddarral, paradicsommal, póréhagymával és fokhagymás öntettel Urban Flavors
Lila burgonyasaláta főtt tojással, cheddarral, paradicsommal, póréhagymával és fokhagymás öntettel. Gyönyörű színű saláta, de nagyon ízletes is. Hogyan főzzünk lila burgonyát? Hogyan főzzünk lila burgonyát a salátahéjban? Burgonyasaláta receptek. Díszítsd a recepteket. Receptek lila burgonyával.
Ez a lila burgonyasaláta önálló ételként és köretként egyaránt tálalható. Az érlelt cheddar sajt különleges ízt kölcsönöz neki. Használhat sima vagy füstölt sajtokat vagy más kemény sajtokat is, például Gouda, Emmentaler, Tilsit stb. Még azok is örülnek, akik nem esznek sok salátát. Az az igazság, hogy nagyon jól néz ki, és a színkombináció nagyon jó!
Készíthet salátát hagyományos burgonyával is, de különleges salátafajtákból állhat (amelyek nem törik össze).
A leghíresebb burgonyasaláta a keleti - a recept itt.
Ezek a mennyiségek két adag lila burgonyasalátát (főételként) vagy 4 adagot eredményeznek, ha köretként eszik a salátát.
- 500 g lila burgonya
- 1 darab póréhagyma
- 4 tojás
- 120 g érlelt cheddar sajt vagy sima sajt, füstölt, Gouda, Edam, Emmentaler, Tilsit kemény sajtok stb.
- 6 meggyparadicsom vagy mini Roma
- 3-4 evőkanál olívaolaj
- 4-5 gerezd fokhagyma
- friss bazsalikom (6-8 levél)
- só bors
- 1 evőkanál citromlé vagy 1 teáskanál sima ecet
Hogyan készítsünk lila burgonyasalátát főtt tojással, cheddarral, paradicsommal, póréhagymával és fokhagymás öntettel?
Hogyan főzzünk lila burgonyát?
Lila vagy lila burgonya számos szupermarketben megtalálható.
Forraljuk a burgonyát héjában, méretétől függően, körülbelül 20 percig. Mindig sót teszek a vízbe, amelyben a burgonyát forralom. Ezután hámozzon meg (a héja kissé vastagabb, de nagyon könnyen tisztítható).
Közben kemény tojást főznek. Forralom őket hideg vízben, és hagyom őket 7 percig attól a pillanattól kezdve, amíg forrni kezdenek. Ezután alaposan öblítse le és hagyja hideg vízben. Végül meghámozom őket.
Hogyan készítsünk lila burgonyasalátát
Vágja szeletekre a paradicsomot és a póréhagymát.
A főtt tojásokat 4-re vágjuk. Íme, hány gyönyörű színünk van itt!
oanaigretiu
Élelmiszerblogger a Savori Urbane-nál. #savoriurbane
Még mindig fel kell aprítanunk a cheddart. Nagyon kis kockákra vágtam, de reszelhet is. Mindent enyhén megszórtam sóval és borssal, és ügyeltem arra, hogy mindenhova eljussanak, egyenletesen, anélkül, hogy hozzá kellene keverni a salátát (hogy ne törjék össze az összetevőket).
Fokhagymás öntet lila burgonyasalátához
Néhány díszes bazsalikomlevelet tartunk. A fokhagymát kés pengével nyomkodjuk, majd apróra vágjuk. Vágja fel a friss bazsalikomot, és tegyen mindent egy tálba. Keverjük össze olívaolajjal, sóval, őrölt borssal és citromlével (vagy ecettel).
Hogyan készítsünk lila burgonyasalátát póréhagymával, főtt tojással, paradicsommal és cheddarral?
Ossza ezeket az összetevőket 4 tálra. A rétegeket felváltva tesszük, és minden réteg után enyhén megszórjuk a fokhagymával és bazsalikommal ízesített öntetet.
Végül díszítsünk néhány friss bazsalikomlevéllel. Ízletes és nagyon vidám salátát kaptam. Az asztalnál ültünk, a tál előttünk, és arra ébredtünk, a fiammal, hogy a villával a kezemben vagyok, és mindketten mosolyogunk. Még ezért a mosolyért is érdemes volt elkészíteni ezt a salátát. Ezek a hűvös színek azonnal jól érzik magukat.
Itt van egy nagyon egyszerű és friss burgonyasaláta hagymával, retekkel és egyszerű ecettel - a recept itt.
Vagy egy burgonyasaláta majonézzel és hagymával - a recept itt.
Próbáld ki te is lila burgonyasaláta főtt tojással, cheddarral, paradicsommal, póréhagymával és fokhagymás öntettel! Nagyon finom!
A blogon számos recept van burgonyasalátához, amelyeket megtalál itt.