Lime tea - Egészségügyi előnyök
Akár vidéken, akár a városban élünk, túl jól ismerjük a hársvirágok összetéveszthetetlen illatát, amely kitölti a nyári éjszakákat. A hárs valóban hazánkban nagyon elterjedt fa, virágainak számos egészségügyi előnye van, amit alább megtudhatunk.
Mítosz és történelem
A mész Európa legöregebb népeinek hagyományaiban jelenik meg. Az ókortól kezdve olyan költőket inspirált, mint Homérosz, Horatiu, Virgil vagy Ovidius, és a germán népek a fát Freyával - a szeretet és az igazság istennőjével - társították 1. Sokan úgy gondolták, hogy erős illata arra késztette az embereket, hogy mindig igazat mondjanak, amikor hársfa alatt van, ezért a fát esküvők, de a próbák helyszínéül is használták.
A hársfát gyakran használják hangszerek, például gitár vagy zongora előállításához. Ma Európában vannak hársfák, amelyekről azt mondják, hogy 1000 évesek. A legismertebbek a Neuenstadt am Kocher Lime Tree, Németország, és a Westonbirt Arboretum Plantation, Gloucestershire, Anglia.
Romániai mészfajok
Van kb 30 hársfaj, mind a műfajhoz tartozik Tilia 2. Romániában a legelterjedtebbek a Tilia platyphyllos (nagylevelű mész), Tilia cordata (hárs vagy kislevelű mész) és Tilia tomentosa (ezüstmész).
Talán hazánk leghíresebb példánya - Eminescu hársfája - ez egy több mint 500 éves ezüst hársfa.
Hársvirág betakarítása
A mészvirágokat levelekkel (levéllevelekkel) és napos időben mindig betakarítják. A betakarítási időszak fajonként változó, de általában június végén vagy július elején, röviddel a virágzás után következik be.
A betakarítás után a virágokat hűvös helyeken hagyják száradni, napfénytől távol. Körülbelül hét nap múlva szárazak lesznek, és készek a tea használatára.
Nem ajánlott a forgalmas utakhoz vagy egyéb szennyező forrásokhoz túl közel növő hársfák betakarítása, mivel virágaik szennyező anyagokkal szennyeződhetnek.
Hogyan készítsünk mészteát
Különböző tanulmányok léteznek, amelyek mindegyike mást határoz meg a mész tea helyes adagolásával kapcsolatban 3. Ezért különböző tippeket találhat a mész tea elkészítéséhez. Általában egy csésze teához ajánlott minimumot használni egy teáskanál hársvirágot vagy egy boríték teát. Soha nem forralják fel, hanem hagyják forró vízben átönteni (forralás után öntsük a hársvirágokra) körülbelül négy percig.
A napi fogyasztást tekintve nem haladhatja meg a napi három csésze felnőtteknek és egy csésze a gyerekeknek.
Egészségügyi előnyök
Hagyományosan a mészteát különösen megfázás esetén fogyasztják, és nyugtató hatású italnak tekintik. Ezután nézzük meg, pontosan milyen egészségügyi előnyei vannak ennek az aromás teának.
Mit tartalmaz a mész tea
A mészvirágokban gazdag antioxidánsok találhatók, amelyek segítenek a szervezetnek megszabadulni a sejtek oxidatív stresszéért felelős szabad gyökök káros hatásaitól, beleértve: flavonoidok (például kvercetin, kaempferol és procianidin) és tanninok 4. A mész is tartalmaz illóolajok, mint például az eugenol, a limonén és a citral.
Meg kell említeni, hogy ezek az anyagok a hársvirágokat a len nagyon népszerű összetevőjévé teszik kozmetikai ipar, különböző arckrémek és maszkok gyártásához használják.
A mészteában nincs jelentős vitamin- és tápanyagtartalom, de koffeint sem tartalmaz.
A megfázás, az influenza és a bronchitis tüneteinek enyhítése
A mész tea a nyálka amelyek segíthetnek a torok és a száj gyulladásának csökkentésében. A mész tea fogyasztása is kedvezhet izzad.
Nyugtató emésztési zavarok
A mészteát fel lehet használni a gyomorpanaszok enyhítésére, mert tartalmaz karminatív szerek (amely csillapítja a hasi fájdalmat és elősegíti a bélgáz kiürülését), amelyeknek erős görcsoldó hatása van 6. Segíthetnek az emésztési zavarok, a görcsök és a túlzott puffadás enyhítésében.
Anksiolitikus hatás
A mészvirágokat világszerte használják nyugtató hatásuk miatt 7, ezért a kutatók laboratóriumi körülmények között próbálták bizonyítani ezeket a hatásokat. Az eredményekből kiderült, hogy a mészteának valóban szorongásoldó hatása van, így elősegíti a fejlődését álmatlanság és szorongás. Ezenkívül a mészteának is lehetnek hatásai görcsoldók 8. .
Gyulladáscsökkentő hatás
A mészteában található antioxidáns tulajdonságokat elemezve kimutatták, hogy a kvercetin és a kaempferol gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik 9. Így a mész tea enyhítheti az izom- és szalagfájdalmat.
Optimális súly megtartása
A mész tea a testtömeg fenntartására is ajánlható 10. A tea vizelethajtó hatása segíthet a szervezetnek több vizet eltávolítani - mind a vizelet, mind a verejtékezés révén -, ezáltal hozzájárulva a toxinok eltávolításához a szervezetből.
Az immunrendszer erősítése
Erős antibakteriális hatású mészteában található fenolos vegyületek 11. Így a tea erősítheti az immunrendszert, segítve a testet a betegségek elleni küzdelemben.
Óvintézkedések és ellenjavallatok
Fontos, hogy a hársvirágokat az átlagos ajánlott időtartamnál (négy percnél) hosszabb ideig ne infundálják. Ellenkező esetben a mészteának már nem lesz nyugtató hatása, hanem éppen ellenkezőleg, az idegrendszer izgalmát okozhatja, sőt álmatlanságot is okozhat.
A mész tea gyakori fogyasztása összefüggésben áll a szívkárosodás 12, ezért nem ajánlott szívbetegeknek. Bár a tea előnyökkel járhat a terhes nők számára, a mészrügyek ehhez vezethetnek hígítja a vért 13., amely kedvez a szövődmények megjelenésének a terhesség utolsó trimeszterében.
Még akkor is, ha a mészteának kellemes aromája és számos bevált előnye van, mértékkel és körültekintéssel kell fogyasztani, különösen a fent leírt helyzetekben.