Az igazság visszaállítása a burgonyáról
A burgonya lassú cukor.
A burgonyának magas a glikémiás indexe (GI), ami .
Ez a cikk csak előfizetőknek szól
Keresse meg a cikk többi részét a személyes térbe történő bejelentkezéssel.
Hozzáférés exkluzív cikkekhez és tippekhez, csak évi 39 euró feliratkozással.
A választék
A legjobb könyveket és étrend-kiegészítőket a NUTRIVI, a táplálkozási bolt választotta ki Önnek.
Fedezze fel az üzletet
Felfedezni is
A burgonya magas GI ellenére rejt magában néhány erényt !
Hogyan válasszuk ki? Tartsd meg? És főzd meg ?
A burgonya: ki termeli? Ki eszi meg?
Válogatott könyvek, étrend-kiegészítők, növények és illóolajok.
Fedezze fel előfizetési tervünket, és korlátlan hozzáféréssel rendelkezzen a LaNutrition.fr összes cikkéhez !
- Arckönyvek
A LaNutrition.fr egy független, az egészségre és az élelmiszerekre vonatkozó információkkal foglalkozó híroldal. A szerzők minden nap több tucat tudományos és orvosi tanulmány eredményeit elemzik és szemléltetik. Eredeti és innovatív, gyakran kizárólagos információkat talál a megelőzés, a táplálkozás és a környezet területén.
Az agrár-élelmiszeripar által végzett élelmiszer-feldolgozás szerepet játszik a krónikus betegségek járványában. A közelmúltban az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogalma a jelenlegi szupermarketek kínálatának 80% -át érinti, ideértve a diétás, organikus vagy "vegetáriánus" osztályokat is. Ezek az ételek a franciák által fogyasztott ételek több mint egyharmadát képviselik. A kutatók szerint ők jelentik a korai halálozás fő okát a nagyvárosokban.
Grillezve, szétszórva, pörkölve vagy nyersen. Filé darálva, tartár- vagy carpaccio-nyárson. Kék, ritka, közepes vagy jól sikerült. A húsnak mindig vannak rajongói. Mit mond az egészségünk ?
Cukor, cukorka, csokoládé, kenetek, fagylalt, méz, csokoládé: a cukros ételeknek nagyon rossz hírnevük van. Ezek azonban részei lehetnek étrendünknek, feltéve, hogy ésszerűek vagyunk.