Lipcsei kutató Az elhízás gyulladást vált ki az agyban
Részleges zárolás december 1. és 20. között: Ezek az új koronaszabályok Szász-Anhaltban érvényesek
Lipcsei kutató: A túlsúly gyulladást okoz az agyban
Ingo Bechmann professzor neuroimmunológus és Kerstin Immig biológus emberi agyat vizsgálnak a Lipcsei Egyetem Anatómiai Intézetében.
Lipcse/dpa. -
A túlsúly túlságosan károsíthatja az agyat. Ez a lipcsei egyetemen folytatott kutatási projekt első eredményeiből származik. "A kövér embereknél az agy vezérlőközpontjában gyulladás van" - mondta Ingo Bechmann neuroimmunológus a dpa hírügynökségnek adott interjúban. A lipcsei professzor és kutatócsoportja most azt akarja kideríteni, hogy ez a kár fennmarad-e még a fogyás után is. Bechmann csapata részt vesz az ICEMED nemzetközi kutatási projektben - amelynek összege 30 millió euró, a világ egyik legnagyobb biomedicinája.
A tudós szerint ez az agyi gyulladás befolyásolhatja az ember viselkedését is. "Ez megváltoztathatja a saját éhségérzetének kezelését" - gyanítja Bechmann. A kutatók részletesebb eredményeket várnak erről a következő néhány évben.
A lipcsei tudósok nemcsak az agyban fedeztek fel gyulladást, hanem magában a zsírszövetben is. "A kövér emberek zsírszövetében fellépő gyulladásos reakciók olyan hírvivő anyagokat hoznak létre, amelyek nem szabadna a testünkben" - mondta Bechmann. Hogy ezek az anyagok pontosan mit okoznak, még nem teljesen tisztázott.
A hasi zsírszövetet különösen veszélyesnek tartják
Vannak azonban nagy különbségek - attól függően, hogy a zsír hol található a testen. "Van, aki elég kövér és nagyon megöregszik, és van, aki kövér és meghal a tipikus másodlagos betegségekben, a túlsúlyban" - mondta Bechmann. A hasi zsírszövet különösen veszélyes az egészségre.
A lipcsei tudósok elhunytak agymintáinak és a teszt egerek zsírszövetének segítségével nyerték eredményeiket. Bechmann szerint az immunsejtek közvetlen vizsgálata az élő egerek zsírjában mikroszkóp alatt egyedülálló.
Menza (1/4): Egyél sok salátát
Minden ebédidőben egyél egy kis melléksalátát, és válasszon egy alacsony zsírtartalmú öntetet a salátához. A saláta alacsony kalóriatartalmú, de összességében teltebbnek fogja érezni magát. Hetente egyszer az ebédnek egy nagy salátatálból kell állnia.
Menza (1/4): Egyél sok salátát
Minden ebédidőben egyél egy kis melléksalátát, és válasszon egy alacsony zsírtartalmú öntetet a salátához. A saláta alacsony kalóriatartalmú, de összességében teltebbnek fogja érezni magát. Hetente egyszer az ebédnek egy nagy salátatálból kell állnia.
Menza (2/4): Kerülje a sült ételeket
Kerülje a panírozott és rántott ételeket, például krokettet és hasábburgonyát köretként. A kabátkrumpli, a rizs és a tészta egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú. A párolt hal kevésbé zsíros, mint a panírozott hal.
Menza (2/4): Kerülje a sült ételeket
Kerülje a panírozott és rántott ételeket, például krokettet és hasábburgonyát köretként. A kabátkrumpli, a rizs és a tészta egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú. A párolt hal kevésbé zsíros, mint a panírozott hal.
Menza (3/4): Egyél változatosan
Váltás hetente legfeljebb két húsétel, hal, vegetáriánus és pörkölt között.
Menza (3/4): Egyél változatosan
Váltás hetente legfeljebb két húsétel, hal, vegetáriánus és pörkölt között.
Menza (4/4): gyümölcs vagy joghurt
Valójában magától értetődik: Kerülni kell a tejszín pudingot desszertként. Ha a desszert része a menza étkezésének, válasszon joghurtot vagy gyümölcssalátát.
Menza (4/4): gyümölcs vagy joghurt
Valójában magától értetődik: Kerülni kell a tejszín pudingot desszertként. Ha a desszert része a menza étkezésének, válasszon joghurtot vagy gyümölcssalátát.
Sokat iszik
A rendszeres folyadékbevitel szintén elősegíti a koncentrációt. A Német Táplálkozási Társaság napi 1,5 liter víz elfogyasztását javasolja. Ez könnyebb az íróasztalnál, ha azonnal megtölti a poharat, miután befejezte az ivást.
Sokat iszik
A rendszeres folyadékbevitel szintén elősegíti a koncentrációt. A Német Táplálkozási Társaság napi 1,5 liter víz elfogyasztását javasolja. Ez könnyebb az íróasztalnál, ha azonnal megtölti a poharat, miután befejezte az ivást.
Tippek a kettő között
Csomagoljon sok gyümölcsöt reggelre és délutánra. Például alma, körte, szőlő vagy banán. Ily módon nem nyúl valami egészségtelen dologhoz, ha közben éhes leszel.
Tippek a kettő között
Csomagoljon sok gyümölcsöt reggelre és délutánra. Például alma, körte, szőlő vagy banán. Ily módon nem nyúl valami egészségtelen dologhoz, ha közben éhes leszel.
Kerülje az édességeket
Ne is tegyen egy fiók édességet a fiókjába. És tudatosan hirdesse a reggelit csokoládé és hasonlók nélkül. Ehelyett kényeztesse magát egy darab csokoládéval egy csésze teával vagy kávéval délután.
Kerülje az édességeket
Ne is tegyen egy fiók édességet a fiókjába. És tudatosan hirdesse a reggelit csokoládé és hasonlók nélkül. Ehelyett kényeztesse magát egy darab csokoládéval egy csésze teával vagy kávéval délután.
sportolni
Azok, akik hosszabb szünetet tartanak, sportidőkre fordítsák az időt. A sportnak van értelme kompenzálni az ülő tevékenységeket - mondja Meike Henning a Német Olimpiai Sportszövetségből (DOSB). Csak egy séta biztosítja a szükséges mozgást. Egyes vállalatok vagy stúdiók speciális tanfolyamokat, például jógát kínálnak az ebédszünetben.
sportolni
Azok, akik hosszabb szünetet tartanak, sportidőkre fordítsák az időt. A sportnak van értelme kompenzálni az ülő tevékenységeket - mondja Meike Henning a Német Olimpiai Sportszövetségből (DOSB). Csak egy séta biztosítja a szükséges mozgást. Egyes vállalatok vagy stúdiók speciális tanfolyamokat, például jógát kínálnak az ebédszünetben.
csökkenti a stresszt
A friss levegőn végzett sport a vérkeringést is elindítja és csökkenti a stresszt. Erre jó a gyaloglás vagy a görkorcsolya. A csapatsport olyan társaságokban is népszerű, mint például a nyári strandröplabda vagy a futóklub.
csökkenti a stresszt
A friss levegőn végzett sport a vérkeringést is megindítja és csökkenti a stresszt. Erre jó a gyaloglás vagy a görkorcsolya. A csapatsport olyan társaságokban is népszerű, mint például a nyári strandröplabda vagy a futóklub.
Tarts szünetet
A szünetben rövid szundikálás is lehetséges. Ehhez nincs szükség ágyra, "elég az irodai szék" - mondja Jürgen Zulley, a regensburgi alváskutató. „Ideális esetben az alvás 10-15 percig tart.” Ezután a koncentráció és a kreativitás fokozódik. Azok, akik rendszeresen alszanak ebédidőben, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.
Tarts szünetet
A szünetben rövid szundikálás is lehetséges. Ehhez nincs szükség ágyra, "elég az irodai szék" - mondja Jürgen Zulley, a regensburgi alváskutató. „Ideális esetben az alvás 10-15 percig tart.” Ezután a koncentráció és a kreativitás fokozódik. Azok, akik rendszeresen ebédidőben alszanak, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.
Az új tanulmányokkal Bechmann új társadalmi impulzusokat is remél az elhízás elleni erősebb küzdelem érdekében. "Ha azt mondjuk a társadalomnak: Tehát és annyi éven át tartó túlsúly végleg megváltoztat valamit az agyában, akkor ez motivációt jelenthet a táplálkozással kapcsolatos más gondolkodásra."
A fő kutatási projekt, amelybe a lipcsei orvostudomány mellett más német, amerikai és nagy-britanniai kutatóintézetek is bekapcsolódnak, öt évre szól. Bechmann neuroimmunológus és a Lipcsei Egyetem Anatómiai Intézetének igazgatója. Többek között a sclerosis multiplex, az Alzheimer-kór és az elhízás neurológiai következményeivel foglalkozik.