Lipoprot; ines
a) Szerkezet
A zsírsavak és a lipidek alapvető szerepet játszanak az élőlények működésében: ezek a sejtmembránok fő alkotóelemei, szerepet játszanak az idegátvitelben, és bizonyos lipideket a hormonok prekurzoraként használnak.
Ezen lipidek nagy részét az étrend biztosítja. A vér és a nyirok útján jutnak el az emberi test összes szervéhez.
A lipid észter (zsírsav és alkohol kombinációja). Kémiai képletében ezért hosszú szénláncok vannak, alig vagy egyáltalán nem polarizálódva. Ez a szerkezet magyarázza a lipidek hidrofób hatását: vízben nem oldódnak.
A vér azonban az a szövet, amely a legnagyobb mennyiségű vizet tartalmazza az egész emberi testben. Hogyan vihetnék át egy vizes közeg hidrofób molekulákat (vízben oldhatatlan) ?
A megoldás a vérben olyan makromolekuláris komplexek jelenlétében rejlik, amelyeket lipoproteineknek neveznek. Ezek a lipoproteinek lipid-fehérje asszociációból állnak. Ezeket a fehérjéket aminosavak (AA) alkotják, amelyek maradékai nagyon hidrofilek lehetnek. Néhány AA esetében a maradék akár ionizálható is (aszpartát, aszparagin, glutamát, glutamin, lizin, arginin). Ezek az AA-k nagy affinitással rendelkeznek a vízhez, amely egy poláris molekula.
A lipidek ezekkel a fehérjékkel együtt (úgynevezett apolipoproteinek vagy egyszerűbben, apoproteinek) így könnyen szállíthatók a vérben.
A lipoproteinek különböző komponenseinek térbeli elrendezését ezen komponensek polaritása határozza meg: minél polárosabb egy molekula, annál inkább a lipoprotein perifériáján helyezkedik el, azaz vízzel érintkezve. Másrészt a hidrofób molekulák a központban találhatók.
- Lipoprotein lipidek:
foszfolipidek
Ezek a foszforsav és digliceridek észterei.
A lipoprotein perifériáján helyezkednek el. Hidrofil részük kifelé fordul. A foszfolipidek a sejtmembrán fontos építőkövei. Közvetlenül nem vesznek részt a diszlipoproteinémia klinikai megnyilvánulásaiban.
trigliceridek
Általános képlet:
Őszintén szólva apoláris karakterük a lipoproteinek középpontjába helyezi őket. Úgy tűnik, hogy a trigliceridek nem közvetlen kardiovaszkuláris kockázati tényezők. A hipertrigliceridémia azonban súlyosbíthatja az egyéb elismert kockázati tényezőket (alkohol, dohány, cukorbetegség).
Nem észterezett koleszterin (CL)
Gyengén hidrofil alkoholfunkciója miatt a szabad koleszterin a lipoprotein felületén helyezkedik el. Az állatvilágban a koleszterin a leggyakoribb szterin, és metabolikusan is a szteroid hormonok (progeszteron, aldoszteron, kortizol és kortizon, tesztoszteron, ösztradiol és ösztron) prekurzora.
A hiperkoleszterinémia az artériás atheroma kialakulásának oka .
Éterezett koleszterin (EC)
Az OH funkció egy zsírsavhoz kapcsolódik, így megszűnik a hidrofil jelleg. Az EC tehát a lipoprotein középpontjában helyezkedik el.
Nem észterezett zsírsavak
- Apoproteinek:
Ezeknek az apoproteineknek egy második funkciójuk van: egyesek ligáló szerként, mások enzimatikus aktivátorokként vagy inhibitorokként játszanak szerepet (lásd c) szakasz, lipoprotein metabolizmus).
AZ APOLIPOPROTEINEK FŐBB FIZIKAI-KÉMIAI JELLEMZŐI ÉS FUNKCIÓI
| Apoproteinek | Aminosavak | Molekuláris tömeg | A szintézis helye | VLDL | LDL | HDL | plazmakoncentráció(g/l) | Funkció |
| apo A1 | 245 | 23,300 | máj, belek | 4% | 67% | 1,00 - 1,20 | LCAT aktivátor. Koleszterin kiáramlás | |
| apo AII | 77x2 | 17 000 | máj, belek | 22% | 0.4 | HDL szerkezet | ||
| apo AIV | ? | 45 000 | bél | 0,15 | koleszterin kiáramlás | |||
| apo B100 | ? | 540 000 | máj | 35% | 90% | 0,70–1,00 | a VLDL szekréciója. LDL receptor ligandum | |
| apo B48 | ? | 275.000 | bél | 0,03-0,05 | a chilomicronok szekréciója | |||
| apo C1 | 57 | 7000 | máj | + | + | 0,04-0,06 | LCAT aktivátor in vitro | |
| apo C2 | 78 | 8.900 | máj | 40% | 5–9% | 0,03-0,05 | LPL, VLDL, HDL aktivátor | |
| apo C3 | 79 | 8.700 | máj | + | + | 0,12-0,14 | LPL inhibitor | |
| apo D | 169 | 33 000 | ivarmirigyek, vese, máj, placenta, belek | + | + | 0,06-0,07 | koleszterin-észter anyagcsere | |
| apo E | 299 | 38 000 | máj, bél, mellékvese, makrofágok | 13% | 0,03-0,05 | az „LDL receptor” és a maradék chilomicron receptor liganduma |