Lisztérzékenység - francia orvos tudós társadalom d; máj-gasztroenterológia és onkológia
Coeliakia
Az európai lakosság 1% -a szenved lisztérzékenységben
A lisztérzékenység immunológiai eredetű patológia: egyeseknél a lisztben (búza, árpa, rozs) található fehérje - glutén - bevitele az immunrendszer eltúlzott reakcióját váltja ki, amely gyulladást eredményez, amely a a bélnyálkahártya. Ez nem ételallergia. Ennek eredményeként a tápanyagok felszívódása többé-kevésbé csökken, a betegség súlyosságától és mértékétől függően.
Ez a felszívódási zavar rendkívül változatos és többé-kevésbé intenzív rendellenességeket generálhat az egyéntől függően, kezdve az emésztési megnyilvánulásoktól, beleértve a krónikus hasmenést, puffadást, székrekedést, valamint a vas- és B9-vitaminhiány okozta vérszegénységet, valamint az „A-, E-vitamin egyéb hiányosságait”, K-vitamint, valamint D-vitamint és kalciumot is, ezáltal az osteoporosis (csont demineralizáció) kockázatával. Az alsó végtagok ödémája, neurológiai rendellenességek (ataxia - az önkéntes mozgások finom koordinációjának hiánya, epilepszia stb.), Vérzéses szindrómák (a nyálkahártya vérzése), vitiligo (bőr depigmentációja), reproduktív rendellenességek (amenorrhoea - időszakok hiánya és meddőség) vagy akár a máj és az epeutak károsodása nagyon fejlett formában jelenik meg. Ezek a cöliákia betegek kevesebb mint 10% -át érintik.
Sok esetet felnőtteknél diagnosztizálnak, néha 60 éves kor után (az esetek 20% -a), és gyakran nincsenek kifejezett tünetek vagy emésztési rendellenességek.
Gyermekeknél a coeliakia felelős lehet a növekedési rendellenességekért, a magasság-súly görbe törésével.
Pontosabban: a glutén nem létezik a búza szemében és más szemekben. Kétféle fehérjéből áll, amelyek párásodás során egyesülnek: a prolaminok és a gluteninek, amelyek viszkoelasztikus hálózatot alkotnak. A „gabonaragasztónak” nevezett glutén felelős a tészta és kenyér készítéséhez elengedhetetlen összetapadásért és megkötő képességükért.
Mi az oka ?
Genetikai hajlam, szükséges, de nem elégséges feltétel
Annak ellenére, hogy genetikai betegségről van szó, a celiaciás betegeknél kimutatták a fogékonyság gének jelenlétét, például a HLA-DQ2 és -DQ8 hisztokompatibilitási antigéneket ("Humán leukocita antigének" - az emberi leukociták antigénjei).
A genetikai hajlam szükséges, de nem elegendő feltétel a betegség kiváltásához.
A gyermekkori vírusfertőzés szerepet játszik a betegség kialakulásában (reovírus).
A glutén a celiakia fő környezeti tényezője.
Ennek a patológiának az oka azonban továbbra sem ismert.
Ki jelent kockázatot ?
Örökletes komponens
Vannak, akiknél nagyobb valószínűséggel vannak lisztérzékenységek, ilyenek a 10% -os kockázattal rendelkező coeliakia első fokú rokonai, autoimmun betegségekben szenvedők, például 1-es típusú cukorbetegség (inzulinfüggő), pajzsmirigy- és májbetegségek, vitiligo vagy dermatitis herpetiformis; ez a viszkető kiütés a coeliakia bőrkifejezése.