L-karnitin

Az L-karnitin ma nagyon népszerű táplálékkiegészítő. Az L-karnitint a sportolók fogyókúrás étrenddel kombinálva vagy bizonyos állapotok megelőzésére és kezelésére használják. Az elmúlt években a fogyáshoz kapcsolódó táplálékkiegészítők piacát számos karnitin-alapú termék támadta meg, és ebben a cikkben szeretnénk tájékoztatni Önt erről a táplálék-kiegészítőről, hogy a tények teljes ismeretében dönthessen az adagolásról.

Az L- karnitin az összes sejtben, de különösen a májban és a vesékben szintetizált aminosav, két esszenciális aminosavból, lizinből és metioninból. A név a latin carnus [hús] -ból származik, ahol nagyobb koncentrációban található meg. A karnitin egy nagyobb eleme több komponensnek, például: L-karnitin, acetil-L-karnitin és propionil-L-karnitin. A karnitin két formában, D és L néven ismert, amelyek tükörképek (izomerek). Csak az L-karnitin aktív a szervezetben, és megtalálható az alábbiakban bemutatott, karnitint tartalmazó ételek táblázatában. Az L-karnitin természetes módon termelődik a szervezetben, de előfordulhatnak olyan helyzetek, amikor szakember tanácsára ajánlott kiegészíteni.

Az L- karnitin alapvető tápanyag, amely két fő funkciót tölt be:

a zsírsavak hosszú láncának szállítása a mitokondriumba, az anyagcsere a bioenergia termeléséhez vezet, különösen a szív és a vázizmoknál.
Egy másik funkció a zsírsavak rövid és közepes láncának eltávolítása a mitokondriumból, ami megzavarná a sejtek normális működéséhez létfontosságú bioenergia-folyamatot.(A mitokondrium felelős a tápanyagok energiává történő átalakításáért, amely lehetővé teszi az adenozin-trifoszfát (ATP) molekulák számára a sejt aktivitásának kitöltését. Ezt a funkciót aerob légzésnek is nevezik, és ezért a mitokondriumokat a sejt erőművének nevezik.)

Az L- karnitin elsősorban az állati eredetű élelmiszerekben található meg, de a tejtermékekben vagy egyes növényekben is, például a szójában vagy a spárgában. A magas L-karnitin-koncentrációjú ételek különösen vörös hús, hal, tejtermék és szója.

L-karnitint tartalmazó ételek:

Nem garantált, hogy az L karnitin gyorsabban képes megszabadulni a felesleges zsírtól. Azonban a kiegészítő Az L- karnitin segíthet csökkenteni és fenntartani a triglicerid- és koleszterinszintet tekintettel arra zsírsavakat mozgósít a szervezetben. Testünk zsírrétege (a csípőtől, a fenéktől, a combtól és még sok más) jelentős mennyiségű zsírsavat tartalmaz. Meg kell jegyezni, hogy ezek az energia olyan formái, amelyeket a test nehezebben használ fel, mert inkább glükózt éget. Az L-karnitin a zsírsavak kísérőjeként működik. Mivel Az L-karnitin segíthet a fogyókúrás étrendben, ha fizikai erőfeszítésekhez társítjuk, például aerobikhoz, futáshoz, kerékpározáshoz, tae-bo-hoz vagy ehhez hasonlóhoz, mert gyorsabb zsírégetést okoz.. A karnitin a sportolók, edzők vagy a különböző sportokért rajongók túlnyomó többségének táplálékkiegészítője. A fehérjepor után az L-karnitin a legismertebb kiegészítő a sportolók számára és még sok más számára.

Robert Crayhon, a "A karnitin csodája" című könyv szerzője támogatta azt az elképzelést, hogy az L-karnitin kiegészítés fogyáshoz vezet. Crayhon elismert táplálkozási szakember, aki más könyveket is írt az étrendről, nemcsak a karnitinről. Könyve több mint 60 referenciaanyagból dokumentálódik, és ezt elősegíti A karnitin-kiegészítő hasznos az elhízás, fáradtság, sportteljesítmény, jólét és általában az energia problémáinak megoldásában.

Vigyáznunk kell azonban, mert a karnitin nem működik önmagában. Fontos, hogy az L-karnitin kiegészítést Omega 3 -ot is tartalmazó ételekkel kombinálják a testmozgással, és korlátozzák a napi étrend szénhidrátszintjét. A szénhidrátok serkentik az inzulin felszabadulását, ami tovább gátolja a karnitin hatását.

Úgy tartják Az L-karnitin javítja a máj működését és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Pedig a napi túl sok karnitin (több mint 3 gramm) olyan nem kívánt állapotokhoz vezethet, mint például hányás, hasmenés, hasi görcsök, hányinger, légszomj. Az L-karnitin fogyasztása csak szakember szigorú felügyelete mellett ajánlott.

Ha egészséges étrenden keresztül szeretnénk karnitint kapni, akkor a következő dolgokat javasoljuk:

Együnk sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, tejterméket és szóját.
Fogyasszunk vörös húst, de lehetőleg soványan, zsír nélkül, főtt vagy grillezett hal, bab és más zöldségfélék fölött, héjjal, tojással és dióval.
Együnk minél kevesebb cukrot, sót, telített zsírokat
Az ételeket főzni, párolni, sütni vagy grillezni kell, de nem sütni!

Dr. Richard Firshein, a The Nutraceutical Revolution írója szerint az acetil-L-karnitin (rövidítve ALC) "hatékony energiafogyasztást indukál az agyban" azáltal, hogy növeli az acetilkolin szintjét, amely a memória megfelelő működéséhez elengedhetetlen neurotranszmitter. Az ALC-t egyfajta "agyi tápláléknak" is tekintik, tekintve, hogy ilyen pozitív hatással van az agysejtek megfelelő működésére. Az acetil-L-karnitin még mindig meglehetősen drága. Ez nem azt jelenti, hogy hirtelen a karnitin-kiegészítő már nem jó, hanem csak az, hogy az acetil-L-karnitin további előnyökkel jár.