Loc Lac marhahús recept

Ez a recept és egy igazi összetörés !

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

500 g marhahús - lehetőleg aiguillette
2-3 evőkanál növényi olaj
2 medvehagymahagyma
1 kis gerezd fokhagyma
1 evőkanál paradicsompüré
néhány saláta levél
2 paradicsom, szeletelve
1/2 uborka
fehér rizs

Pác:
1 evőkanál növényi olaj
3 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál paradicsomszósz
2 evőkanál halszósz
1 csipet só
1 csipet bors
1 fokhagymagerezd, apróra vágva
1 evőkanál porcukor
1 evőkanál burgonya vagy kukoricakeményítő keményítő
1 teáskanál paprika (nekem füstölt)
néhány csepp szezámolajat

Szósz:
mészlé
1 evőkanál halszósz
1 evőkanál víz
1 csipet cukor
1 csipet bors

Készítmény:

A lôc lac beef, lok lak beef (vietnami nyelven: Bò lúc lắc) húsétel. Ez a kambodzsai kulináris különlegességek egyike és vietnami,

Paradicsomos pirított rizsből, kockákra vágott marhahúsból, néhány szelet paradicsomból és hagymából, valamint salátából áll.

---