Lolo cuisine bőven láthatatlan alma- és mandulatej

Egyszerű és illatos főzési receptek és néhány karcsúsító tipp, amelyek megtartják az alakot szórakozás közben

2017. augusztus 16., szerda

Láthatatlan alma- és mandulatej

A Rêve de pâtissière blogon talált recept, amely az ErynFolleCuisine blogra mutat, amely állítólag ennek a remek receptnek a forrása, amely az elmúlt években az egész interneten elterjedt. Könnyű, gyengéd, okos és nagyon alacsony kalóriatartalmú süteményhez.

Hámozzuk meg az almákat, és vágjuk le őket a lehető legfinomabban csíkokra (a legjobb a mandolinnal). Egy nagy tálban törje fel a tojásokat, és habverővel blansírozza a cukorral. Megolvasztjuk a vajat (mikrohullámú sütőben), és hozzáadjuk. Hozzáadjuk a mandulatejet és összekeverjük. Egy másik nagy tálba tegye a lisztet, a sütőport és a csipet sót; kézzel összekeverve ez segít a lisztben néha kialakuló csomók visszavonásában. Óvatosan öntse a lisztes edényt a tojástartóba, rendszeresen hagyja abba, hogy jól elkeveredjen, hogy ne legyenek csomók. Hozzáadjuk az almát, összekeverjük. Öntsük egy kerek formába, és tegyük előmelegített, 180 ° C-os sütőbe 40 percre.

---