London AS Diet; és a család; egyenesen a bechterew-val
A London AS étrend és a teljes ételek egyidejű végrehajtása a családom számára nem volt egyszerű az étrend-változás kezdetén. Elég időigényes volt az új étrend lépésről lépésre történő megvalósítása. De miután beállt egy kis rutin, megoldásokat találtam a keményítő nélküli és a normál teljes ételek kombinációjára is.
Természetesen mostantól az összes Koch kényelmi termék kimaradt. Elmúltak az időtakarékos "fix táskák", minden ízfokozójukkal, módosított keményítőjükkel és társaikkal. A nevelési/háztartási feladatok és a szakmai követelmények közötti egyensúly megteremtése során bevallom, hogy a múltban néha ezekhez a "gyorsan elkészíthető termékekhez" fordultam.
Ezért a családom is profitált az átállásból. Mert újra felfedeztem többek között a nagymamám szakácskönyvét. A főzés ott még mindig nagyon eredeti és még mindig finom volt - vagy talán emiatt 😉 Nagyon szeretek főzni, és nem csak „gyorsan-közben”. Egy remek és igényesen elkészített étel ilyen csemege lehet! És ez a diéta lényege: valami jót tenni magának. Nagyon figyeljen étrendjére és vigyázzon magára.
A hagyományos párolt marhahús receptje hamarosan következik.
De a „modern konyha” itt is jó kombinációkat tesz lehetővé. A bolognai szósz ma már z. B. teljesen önfőzött. A családomnak a klasszikus tésztával, nekem pedig a cukkini spagettivel. Gyakran nagy mennyiségű bolognai szószt készítek és lefagyasztok. Ez lehetőséget ad arra is, hogy a mindennapokban egy gyors ételt vigyen az asztalra, amikor az idő ismét túl rövid ahhoz, hogy frissen főzzön. Az összes mesterséges összetevőt most természetes összetevők váltják fel, és így az étrend összességében még egészségesebbé vált a családom számára - még akkor is, ha nincs szükségük erre a diétára. Gyakran alig vették észre a különbséget - és amikor észrevették, az inkább pozitív értelemben volt.
Tehát, legyen bátorsága, csak kezdje és hagyja, hogy a változások és az új megoldások jöjjenek.