London, Caramel Shortcake, fine dining, brit, konyha, receptek, milliomos omlós tészta

A Lepetitjournal.com a chezbeckyetliz.com bloggal együttműködve folytatja a brit gasztronómia áttekintését. Ma megtanulják, hogyan lehet finom karamellás sütit készíteni. Legyen nyugodt és főzzön tovább !

Karamellás süti

A skót specialitású Caramel Shortcake-et gyakrabban Millionaire's Shortbreadnek hívják, valószínűleg azért, mert túl gazdag. Kalóriabomba, amelyet mértékkel kell fogyasztani?

Változat

Hozzáadhatja a Toffe-hoz: 200 g szárított gyümölcs keveréke + 100 g dió és mogyoró keverék, durvára vágva

Recept

Hozzávalók egy 23 cm X 23 cm négyzet alakú formához

Omlós tészta alap

- 125 g sós vaj + extra a forma zsírozásához

- 50 g porcukor

- 175 g liszt

Karamella/karamell

- 100g porcukor

- 115 g sós vaj

- 1 doboz édesített sűrített tej (397 ml)

- 2 evőkanál arany szirupot

Jegesedés

- 200 g tej vagy étcsokoládé

Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra.

Vajd ki a formát, és tedd egy négyzet alakú sütőpapír tetejére.

Omlós tészta alap (10 perc előkészítés + 35 perc főzés + 20 perc pihenés)

Helyezze a vajat, a cukrot és a lisztet egy tálba.

---