Lovage helyettesítő Hogyan cseréljük ki a fűszert - CHIP
A friss lovagolást ritkán kínálják - de az egészséges és népszerű gyógynövénynek is vannak helyettesítői. Megmutatjuk az alternatívákat.
Lovage - a gyógynövény helyettesítője
A Lovage (Maggi gyógynövény) népszerű ételízesítő volt a középkori konyhákban. Ha egy recept szeretetet igényel, akkor a fűszert elég jól helyettesítheti.
- A leveseknél hasonló ízeket érhet el egyenlő részek majoránna és petrezselyem kombinációjával.
- Ha inkább a Maggi gyógynövényt helyettesítené szószban, akkor ezt kakukkfű és rozmaring keverékével teheti meg. Először vegyen egy kisebb mennyiséget, és megkóstolja az eredményt.
- Egy másik alternatíva a zellerlevelek 1: 1 arányban. A zeller levelei úgy néznek ki, mint a lovage.
Maggi helyett Maggi gyógynövény
A Lovage Maggikraut néven még jobban ismert sok területen. A gyógynövénynek semmiért nincs ilyen neve.
- Ha nincs sem szeretete, sem a házban eddig említett alternatívák egyike, akkor az ételeket Maggival fűszerezze.
- Egyébként a lovage-re ugyanez vonatkozik, mint a Maggi sörre: használd fűszerezésre, takarékosan használj sót. A só nagyrészt mindkettőt felváltja intenzív ízével.
Édeskömény - a gyógynövény, amely a konyhában is használható
Ha az egészséges és ritka gyógynövény a kertjében növekszik, akkor szárítson lovagolást, és így töltse fel. A következő gyógynövényes tippünkben pontosan megmutatjuk, hogyan működik ez.