LowCarb - A kelkáposzta receptje a Kassel LowCarb közösséggel

A kelkáposzta, szintén barna vagy kelkáposzta, tipikus téli zöldség. Régiónként eltérő, Hochkohl, Winterkohl, Strunkkohl, Krauskohl néven is ismert. Növekedési formája miatt Lippe vagy fríz pálmának is nevezik.

Klasszikus elkészítésében, sok zsírral, kolbásszal vagy füstölt sertéshússal tökéletesen illeszkedik az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe. Mint minden káposztafajta, az étel is hatalmas mennyiségű ízt nyer, amikor másnap felmelegszik.

készítmény

Távolítsa el a szárat a friss kelkáposztából, és a leveleket apróra vágja. A szalonnát és a hagymát felkockázzuk, a füstölt sertéshúst falatnyi darabokra vágjuk,

készítmény

Egy nagy serpenyőben felolvasztjuk a libasírt, és a szalonnakockákat elhagyjuk.

Hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát, és áttetszőig pirítjuk.

Add hozzá a kelkáposztát, és addig keverd, amíg jól összeomlik.

Mossuk le a húslevessel, adjuk hozzá a Kasseler kockákat és pároljuk kb. 45 percig közepes lángon, amíg a kelkáposzta meg nem puhul. Ízlés szerint ízesítjük sóval.

Jó étvágyat kívánunk.

Legújabb receptek

Hagyj megjegyzést a válasz törlése

Címkék

Cikkarchívum

2017. március (1)
2016. november (1)
2016. június (4)
2016. május (1)
2016. április (1)
2016. február (1)
2016. január (2)
2015. november (2)
2015. október (1)
2015. szeptember (5)
2015. június (3)
2015. május (1)
2015. március (3)
2015. február (1)
2015. január (1)
2014. július (1)

A felelősség kizárása

Weboldalunkon információkat talál a táplálkozásról és az egészségről.

Ezeket az információkat alaposan kutattuk és állítottuk össze legjobb tudásunk és meggyőződésünk szerint. Ezenkívül személyes tapasztalatok és a tagok ajánlásai áramlanak ebbe.

Kifejezetten felhívjuk a figyelmet arra, hogy az ezen az oldalon található összes információ tipp és tanács, nem pedig utasítás. Az alkalmazás az egyes személyek belátása és felelőssége.

Mindenesetre, ha egészségügyi problémái vannak, forduljon szakemberhez, és kövesse az ő tanácsát és gyógyulási utasításait.

Ezért ezennel elővigyázatosságból elutasítjuk az esetleges károkból eredő igényeket.