Luciana Slabesti Cookie-k fogyasztása
A receptet egy kedves barátomtól kaptam.
Még akkor sem tudtam, hogyan kell sütiket készíteni, amikor fehér liszttel készített desszerteket készítettem, így valahogy kerülgettem ezt az édességkategóriát.
De nagyon könnyen elkészíthetők és nagyon finomak!
összetevők:
250 g cukrászsütemény-előkeverék Férfi '
50 g dehidratált ribizli
80-100 g apróra vágott dió
1/4 teáskanál szódabikarbóna - ha akarod (én is csináltam, és anélkül is - őszintén szólva, jobban szeretem szódabikarbóna nélkül ...)
bármilyen ízű, amit akarsz (rumot teszek, amikor diót használok)
A tojásokat kevés sóval, fruktózzal felverjük és habot használunk. Ezután apránként, vékony szálban adagolja az olajat, miközben közepes sebességgel keveri - majonézes megjelenést kap.
Ha szódabikarbónát használ, keverje össze az előkeverékkel. Miután befejezte az olaj hozzáadását, tegye hozzá az előkeveréket, a diót, a ribizlit stb. (Vagy bármit, amit bele akarsz tenni). Keverjük össze egy spatulával.
Tegyen cölöpöket sütőpapírra, és sütje 160 Celsius fokon kb. 15 percig (figyelje, ha kissé aranyszínűek lesznek).