Lúgos táplálkozás - mi áll mögötte

Egészséges táplálkozás, különös tekintettel a sav-bázis egyensúlyra - röviden összefoglalva ez az alkáli étrend. De miről van szó pontosan? Áttekintést adunk a táplálkozási formáról, a lúgos és savas ételek kapcsolatáról.

Alkáli étrend: tények és előnyök

Mi köze a pH-nak az étrendünkhöz? Valójában ez valóban szerepet játszik, ha megfelelő ápolószerekkel rendelkezünk bőr és válassza a testet. Valójában az egész a sav-bázis egyensúlyunkhoz kapcsolódik. A pH-érték megmondhatja, hogy ez egyensúlyban van-e. Erről később.

Először is általában: Az alternatív gyógyászatból ismerős, lúgban gazdag étrenddel a Összpontosítson az alapvető ételekre hogy vannak beállítva a különféle zöldségek, amelyeknek főleg a tányéron kell lenniük. A szervezet lúgos módon metabolizálódik, és bizonyos előnye van: Serkentik a méregtelenítést, és pozitív hatással vannak a bél egészségére. Az ételek egyébként ideális esetben frissen elkészítve, mert ezek is tartalmaznak különösen sok alapvető ásványi anyagot, például káliumot, kalciumot és magnéziumot.

A táplálkozási módszer extrém formája az Alapböjt, amelyben a testet meg kell savtalanítani. Itt csak olyan ételeket használ, amelyeket alapvetőnek tartanak, miközben vagy forrásvizet, vagy gyógyteákat isznak. A német táplálkozási társaság (DGE) azonban rámutat, hogy még mindig nincs tudományos bizonyíték e böjt hatására. Azt is tanácsolja, hogy ne folytassák ezt a módszert hosszú távon, mert bizonyos fontos tápanyagokat elhanyagolhatnak. Egyébként: ez is olyan messze van tudományosan nem bizonyított, hogy a savképző ételek valóban megbontják a sav-bázis egyensúlyt .

Tippünk: Bár fontos tápanyagokat használunk, amelyeket nem szabad elhanyagolni, szeretnénk nekünk adni a magunkét Napi vitaminok bemutatni. A legjobb gyümölcs és zöldség kapszula formájában mindent biztosít, amire a testének szüksége van - még a stresszes napokon is.

Mi a jelentősége a sav-bázis egyensúlynak a szervezetben?

Most egy kicsit pontosabban fogjuk tisztázni, miért sok embernek van egyáltalán alapvető étrendje. Ennek oka az, hogy a Az ételek összetétele befolyásolja a sav-bázis egyensúlyt Van. Tehát, ha lúgos étrendet követ, el akarja kerülni a savfelesleget.

De valójában mi a sav-bázis egyensúly? Röviden, a testünk savainak és bázisainak kapcsolatáról van szó. Mert az elfogyasztott étel képes lehet sav vagy bázis képző . Itt játszik szerepet a pH-érték, amely világossá teszi ezt az összefüggést, és mindenhol fontos a testben, ahol folyadék van. Cikkünkben megtudhatja, melyik pH-érték jó "Lúgos ételek és sav-bázis egyensúly” .

Szervezetünk tulajdonképpen mindent ellenőrzés alatt tart, és úgynevezett pufferrendszereket használ annak biztosítására, hogy egyrészt ne legyen túlzott mennyiségű bázisunk, másrészt ne legyünk túl savasak. A bázis-sav egyensúlyunk ezért általában teljes automatikusan egyensúlyban van .

A Túl savasság de mégis megtörténhet - nevezetesen, ha az alapmemória a táplálás túl alacsony, és testünk már nem képes semlegesíteni a felesleges savat. Ez különböző betegségekhez és betegségekhez vezethet Fáradtság, fejfájás, emésztési problémák, valamint izom- és ízületi fájdalmak vezetni.

Alapvetően fontos tudni, hogy puffer rendszerünk ideális esetben tökéletesen működik, de mégis újra és újra meg kell újítani. Ez pedig a táplálkozáson keresztül, pontosabban az egészséges étrenden keresztül működik. Egyébként az elegendő testmozgás ezen a ponton is jó.

Bázikus és savas ételek

A sav-bázis egyensúly figyelembevételével tanácsos elegendő lúgos ételt felvenni a táplálkozási tervbe, amelyet a Semlegesítse a savat a testében . De ha egyébként kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozást fogyaszt, akkor egyáltalán nem kell aggódnia. Mert elvileg érvényes friss zöldségek és gyümölcsök mint például Gyógynövények, hajtások, gombák, saláták, mandula, kókuszdió és szárított gyümölcsök mint alap.

Tippünk: Okos és tiszta - a miénkkel Ropogós gyümölcsök, egy ananász és eper szárított gyümölcs keveréke, útközben vitaminokban gazdag snacket biztosít. Ha nem csak a szárított gyümölcsöket szeretné rendesen élvezni, azok öntetnek is alkalmasak zabkása vagy joghurt.

Az értékes alapképek között szerepel spenót, burgonya, cukkini, kelkáposzta, karfiol, padlizsán, uborka, zeller, édeskömény, cékla és sárgarépa, valamint fokhagyma és metélőhagyma. Avokádó, körte, ribizli, sárgabarack, banán és még friss citrom is beletartozik. És igen, a citrusfélék savanyú íze lehet, de nem savas.

Részletes információkat talál az alapvető élelmiszerekről itt !

A savas ételek csoportjába tartoznak a fehérjében gazdag ételek, például hús, hal, tenger gyümölcsei és hüvelyesek, de a tejtermékek, a gabonatermékek, például a zabpehely, az édességek és a cukros italok, a kávé, az alkohol és a magasan feldolgozott ételek, például a kényelmi termékek. Lúgos diétát fog tartani kisebb dimenziókban Lúgos ételként ajánlott.

Az alaptáplálkozás alkalmas fogyásra?

Valószínűleg már sejtette: Mivel az alap étrend nagyon a zöldségekre vonatkozik, ez nagyszerű a fogyáshoz is. Végül is leginkább vele vagy alacsony kalóriatartalmú menet közben és szintén egyre inkább kerülik a cukrot, aminek természetesen egy idő után észrevehetővé kell válnia a mérlegen.

De a fogyás esetleges sikerei mellett kiváló kínálattal is rendelkezhet fontosakkal Vitaminok és Ásványok boldog, miközben az alapmemória önmagában kitöltődik.

Lúgos diéta: reggeli

Ha az összes pékáru, zabpehely és a népszerű zabkása elmarad a lúgos reggeliből, vannak más lehetőségek is, amelyek íze legalább ilyen jó. Mit szólnál egy finom turmix tálhoz a nap megkezdéséhez? Egyszerűen keverje össze kedvenc összetevőit - például a banánt, a mangót, a spenótot és a kókusz- vagy mandulatejet. Egy kicsit több Chia mag keverjük össze és Kókusz chips, Mandula és brazil dió tetejére.

Finom is: a Protein Power cékla turmix vagy egy Avokádó turmix tál . Amint láthatja, az alap reggelitípusnak nem hiányozhat egy turmixgépből vagy kézi turmixgépből, valamint a tiszta gyümölcslevek gyümölcscentrifugájából.

Lúgos diéta: következtetés

Lúgos étrend esetén a hangsúly a lúgos ételekre, például zöldségekre és gyümölcsökre kerül.
A savas ételeket, például a húst és a haltermékeket, szándékosan kevesebb fogyasztják.
A cél a test túlsavasodásának elkerülése.
Ez akkor fordulhat elő, ha a bázis tárolása üres, és a szervezetben lévő sav már nem semlegesíthető.
Az alkáli étrend általában kevés kalóriát tartalmaz, ezért ideális a fogyáshoz.

Hessen fogyasztói ablak (20.20.20-tól): Mire jó a lúgos étrend?

Német Táplálkozási Társaság (20.20.20-tól): Terápiás böjt, böjt, szakaszos böjt - a böjt nem alkalmas fogyásra

Ernährumschau (2006): A táplálkozás hatása a sav-bázis egyensúlyra