Lúgos táplálkozás terhesség alatt

Az emberi sav-bázis egyensúlyt különféle szabályozási, szabályozási és eliminációs mechanizmusok tartják egyensúlyban. A felesleges savakat kilélegzik a levegőben vagy kiválasztják a vesén keresztül. Ha azonban a szervezetben hosszabb ideig túl sok sav képződik, akkor az eliminációs mechanizmusok túlterheltek, és krónikus acidózis (túlsavasodás) következhet be. A savak "lerakódnak" a szövetben. A krónikus túlsavasság olyan nem specifikus rendellenességek előfordulásával jár együtt, mint a fáradtság, a gyenge koncentráció, az allergia, valamint a természetgyógyászok és táplálkozási szakemberek által kialakuló olyan betegségek, mint az oszteoporózis vagy a reuma.

A savasodás mindig akkor következik be, ha a savak képződését nem ellensúlyozza a biokémiai társaik, a bázisok megfelelő képződése. A savak bomlástermékként keletkeznek az anyagcserében, például a sport során, de ezen keresztül is Savképző ételek. Ide tartoznak elsősorban a hús, a sajt, a fehérje, a cukor, az alkohol, a finomított ételek és a csokoládé. Minőség alapképző ételek másrészt friss gyümölcs, saláta és zöldség, gyümölcslé vagy ásványvíz.

Annak, hogy egy élelmiszer savas vagy lúgos reakciót vált ki a szervezetben, amikor megemésztik és metabolizálódik, semmi köze ahhoz, hogy savanyú íze van-e vagy savakat tartalmaz. A citrom például sok bázikus ásványi anyagot tartalmaz, és citromsavat tartalmaz, amely bázisképző citrátokká alakul. A fehérjében gazdag ételek, például a hús, a hal vagy a baromfi viszont erősen savasítók.

A lúgos ételek ásványi vegyületek formájában bázisokat biztosítanak a test számára. Különösen fontosak a káliumot, magnéziumot, kalciumot, vasat, de rézet vagy nátriumot tartalmazó vegyületek is. A gyümölcsök és zöldségek, valamint az ásványvíz sok ilyen vegyületet tartalmaz.

Savtalanítás és lúgos táplálás terhesség alatt is?

Az úgynevezett „savtompító kúra” abból áll, hogy növeli a lúgképző ásványi anyagok bevitelét kapszula vagy por formájában. Ennek eredményeként a felesleges savak felszabadulnak a szövetből, az abszorbeált bázisok semlegesítik vagy a tüdőn vagy a vesén keresztül választódnak ki. A savtalanítás nem teher a szervezet számára, hanem a sav-bázis egyensúly természetes, hosszú távú szabályozása. Ezért nincs semmi baj abban, hogy a terhesség alatt és a szoptatás alatt lúgképző ásványi vegyületeket fogyasztanak.

A sok friss gyümölcsöt és zöldséget, valamint nem túl finomított termékeket tartalmazó lúgos diéta fontos a terhes és szoptató nők számára. És: Aki érték egy alapot Diéta terhesség alatt rájön, hogy az egészséges, kiegyensúlyozott étrend mindig tartalmaz lúgos étrendet.

Szerző: Dipl.-oec.-troph.-univ. Fäth-Neubauer Barbara