Lula kebab apróra vágott hagymával és mártással recept 👌 képekkel lépésről lépésre, egyél recepteket otthon
Lulya Kebab - ez egy csodálatos és finom étel grillezéshez! Számos recept van egyfajta étel elkészítéséhez. Ez az azerbajdzsán, török eredetű gyökerek egész Kelet-Ázsiát és a Kaukázust értik. A bárány kebabot hagyományosan használják, de a helyi szokásoktól és hagyományoktól függően lehet marha, kecske, csirke vagy sertés is. Vannak lehetőségek vegetáriánus kebab burgonyára, babra, halra és tenger gyümölcseire.
Próbálja ki ezt a grillezett kulináris remekművet, és hidd el, soha nem lesz része ennek az ételnek. Végül is szép, amikor "oh" és "mmm", majd hosszú ujjnyalást hallasz! Igazi öröm egy igazi szakács számára
A növény felső része egy csomó zöld húsos, nyílszerű és földalatti levélből áll - például lédús hagyma, tengerfehér vagy lila.
Frissen őrölt vegyes bors
Történelmileg a só gyakran társult a termékenységgel
És milyen más ízt ad a sóhoz a kedvenc módján
A kapor a botanikai leírás szerint egyéves fűszeres aromás növény a zeller-ernyős alcsaládok családjában. Szívesen szaporodik, tolerálja az alacsony hőmérsékletet, nyáron és ősszel is kiváló hajtásokat kínál, otthon jól növekszik.
Az edényt nem véletlenül hívják királyi fűnek - levelei és teljes felülete kellemes illatú és finom finom ízű.
Az olívaolajat hagyományosan a mediterrán étrend tartalmazza, és azok a populációk, amelyekben az olívaolaj gyakori napi termék, megkülönböztetik a hosszú élettartamot és a kiváló egészséget.
A klasszikus változatban a padlizsán gyümölcseinek hengeres alakja van, de manapság vannak fajták golyó, körte, sőt csirketojás formájában.
A növény felső része egy csomó zöld húsos, nyílszerű és földalatti levélből áll - például lédús hagyma, tengerfehér vagy lila.
Fokhagyma - a hagymacsaládból származó növény, éles ízű és sajátos illatú.
A konyak gazdag múlttal rendelkező alkoholos ital. A konyak fehér vagy rózsaszín szőlőből készül, és soha nem olyan vörös fajtákból, mint az Isabella és a Cabernet.
Az olívaolajat hagyományosan a mediterrán étrend tartalmazza, és azok a populációk, amelyekben az olívaolaj mindennapos termék, megkülönböztetik a hosszú élettartamot és a kiváló egészséget.
Történelmileg a só gyakran társult a termékenységgel
És milyen más ízt ad a sóhoz a kedvenc módján
kék paprika keverék
Hozzáadás a bevásárlólistához
Bevásárlólisták feltöltése.
Új bevásárló lap
vényköteles fotójelentések 0
Jelenleg nincsenek fotók ezzel a recepttel
A finom kebab titka, hogy a húst több órán át pácoljuk. Vágja a húst ugyanazokra a darabokra. Adjunk hozzá sót, borsot, paprikát, citromlevet, konyakot, olívaolajat és alaposan keverjük össze. Néhány órára a hűtőben hagyjuk marinálni.
Ezután a húst, a bácsit, a hagymát, a fokhagymát többször átengedjük egy húsdarálón. Adjunk hozzá egy kevés szárított bazsalikomot. Ennek eredményeként homogén erőt kapunk. Keverje jól össze az étel kezét 25 percig.
A lyulya-kebabhoz meleg és tartós szénre van szükségünk. Ha vadon főzik, tegye a darált húst hideg vízbe vagy egy vödör hideg vízbe. Sok szénre van szükségünk. A tűzifa illeszkedik a bükkhöz, a cseresznyéhez, a tölgyhez - jól tartják a hőmérsékletet.
Nedvesítse meg a kezét forró vízben, ragadjon meg egy marék darált húst, egy vak hosszúkás szeletet és nyomja rá a rúdra, teljes hosszában simítva. Tegyen egy egész vörös paradicsomot, tököt és padlizsán karikákat - ezek ideálisak a Lula kebabhoz.
Forduljon meg másodszor, vigyázzon a speciális gyümölcslére. Megjelentek az első cseppek - fordítsa meg újra, hogy a kebab ne égjen a tűz lángjában. A kész kebab mosdónak erős kéreggel és homogén színnel kell rendelkeznie a szakaszban. A forró nedvnek a magból kell folynia. Ha a hús túl sok, akkor nem lesz több lé, és a liliom túl száraz lesz.
A hagymát vékonyra vágtam, és hideg vízzel megmostam. Enyhén nyomja meg a hagymát a kezével. A hagymát ételekhez küldjük, ahová elvisszük. Sózzuk, borsozzuk, citromlével, vajjal. Marinálja a shish kebab sütési folyamatában.
Vágja késsel a kaprot és a bazsalikomot. Egy paradicsomot apró kockákra vágtam. Sózzuk, borsozzuk és az összes többi hozzávalót, és jól összekeverjük. Lulia-Kebab hagymával és reszelt mártással kész!