Lutein - szemvédelem vagy szemmosás
A luteint tartalmazó termékek gyakran túl sokat ígérnek, és nemkívánatos hatásokkal járhatnak.
A lényeg lényeg röviden:
- Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a luteint tartalmazó termékek gyógyíthatják az életkorral összefüggő makula degenerációt (AMD).
- Az ilyen hirdetési nyilatkozatokat a betegség miatt egyébként sem lehet étrend-kiegészítőkhöz használni.
- Mivel nemkívánatos hatások jelentkezhetnek, a luteint tartalmazó termékeket nem szabad orvos beleegyezése nélkül használni.
Syda Productions/Fotolia
Mi áll a Lutein hirdetés mögött?
A magazinok és weboldalak gyakran azt sugallják, hogy a lutein szedése pozitív hatással van a szem egészségére. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) azonban nem tartja meggyőzőnek a vizsgálati helyzetet. Annak érdekében, hogy a normál látás és szemvédelem fenntartása érdekében továbbra is értékesíthessék a luteint, a gyártók ügyesen használnak törvényes trükköket: vitaminokat és ásványi anyagokat vagy omega-3 zsírsavakat (dokozahexaénsavakat, DHA) adnak a termékekhez. Ezen anyagok esetében megengedett a szem egészségével kapcsolatos bizonyos reklámozás. A terméken ezután úgy tűnik, mintha ezek az állítások a luteinre vonatkoznának. A luteint tartalmazó étrend-kiegészítők hirdetése törvényileg nem engedélyezett azzal az állítással, hogy azok hatékonyak bizonyos szembetegségek esetén.
A luteint tartalmazó étrend-kiegészítők mellett az úgynevezett "kiegyensúlyozott kiegészítő étrend" luteinnel megtalálható a szupermarketekben, a drogériákban, a gyógyszertárakban vagy az interneten. Az étrend-kiegészítőkkel ellentétben bizonyos betegségekkel kapcsolatos állítások, nevezetesen az "étrend kezelésére" megengedettek. A még mindig piacon lévő termékeket a szembetegségek, különösen az öregedéssel összefüggő makula degeneráció (AMD; fokozatosan a központi látás elvesztéséhez vezet, sőt vaksághoz is) orvosolják. Mivel az AMD gyógyítási lehetőségei nagyon korlátozottak, sok szenvedő reméli az ilyen termékeket, és hisz a gyártók ígéreteiben. Ezeket a termékeket a szemészek is gyakran ajánlják.
A jelenlegi ismeretek szerint azonban a lutein nem képes gyógyítani az AMD-t. Az AMD progressziójának csak bizonyos lassulása érhető el bizonyos vitamin-ásványi anyag kombinációk, valamint lutein és zeaxanthin hosszú távú bevitelével (ARED készítmények). Ez azonban csak az érintettek egy részével áll fenn, és csak az AMD bizonyos szakaszában, amelyet csak a szemész tud meghatározni.
Gondosan mérlegelnie kell a szedés előnyeit és kockázatait is, vagy meg kell beszélnie orvosával. Mivel az izolált tápanyagok hosszú távú további bevitele hátrányokkal járhat. Többek között ismert, hogy hosszú távú nagy dózisú cinkfogyasztás, csakúgy, mint az AREDS és az AREDS2 kiszerelésű termékek esetében (az adag a Szövetségi Élelmiszer-kiegészítők Kockázatértékelési Intézetének javasolt maximális mennyiségének a többszöröse!), Nem problémamentes. Mellékhatások lehetnek például a vérsejtek megváltozása vagy a test réz egyensúlyának befolyásolása. Ha úgy dönt, hogy ilyen készítményt használ, elengedhetetlen, hogy szemész vagy háziorvos kísérje.
Mire kell figyelnem, amikor luteint tartalmazó étrend-kiegészítőket használok?
Ismeretes, hogy a karotinoidok kölcsönösen befolyásolják egymást elérhetőségük szempontjából. Például a lutein gátolja a béta-karotin felszívódását és fordítva. Ezenkívül nem zárható ki a további gyógyszerekkel való kölcsönhatás. Ezért a luteint tartalmazó készítmények alkalmazása előtt tanácsos orvoshoz fordulni.
Különös óvatosság szükséges a luteint és béta-karotint tartalmazó kombinált készítmények alkalmazásakor. Lenyelés olyan nemkívánatos hatásokhoz vezethet, mint a bőr sárga elszíneződése és a gyomor-bélrendszeri panaszok. Vannak arra utaló jelek is, hogy a vesekövek kialakulása kedvez, és megnövekszik a tüdõrák kockázata (különösen a dohányzóknál).
Mi a lutein?
A lutein a karotinoidok közé tartozik, tehát a növényi pigmentek (másodlagos növényi anyagok) csoportjába. A természetben általában más karotinoidokkal együtt fordul elő. A lutein elsősorban zöld zöldségekben található meg, például spenótban, kelkáposztában, brokkoliban, paprikában és borsóban, de a kukoricában is. Különböző típusú gyümölcsökön keresztül is kaphat luteint, például nektarin, barack, barack és narancs. Egy másik jó forrás a csirke tojássárgája.A körömvirág szirmainak kivonatait általában étrend-kiegészítőkhöz használják.
A lutein viszonylag hőstabil. Tanulmányok kimutatták, hogy főzés után (15 perc) is van elegendő lutein az ételben. A főzés révén még jobban elérhetővé válik a szervezet számára. A rendelkezésre állás az étkezés zsírtartalmától is függ. A zsír elősegíti, a rostok és a közepes láncú zsírsavak (MCT) viszont gátolják a lutein felszívódását.
Ne vegye a luteint önmagában étrend-kiegészítőként, hanem természetes táplálék-összetevőként. Például 150 g spenót már 18 mg luteint tartalmaz. Ez összehasonlítható sok luteint tartalmazó étrend-kiegészítő ajánlott napi adagjával.
További információt a GYIK-ben talál:
AREDS Kutatócsoport (2014): A lutein/zeaxantin hatásának másodlagos elemzése az életkorral összefüggő makula degeneráció progressziójára. JAMA Ophthalmol. 132 (2): 142-149. doi: 10.1001/jamaophthalmol.2013.7376. (elérhető: 2020. május 14)
Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszerbiztonsági Hivatal/Szövetségi Kábítószer és Orvosi Eszközök Intézete (2016): A BVL és a BfArM álláspontja. A speciális gyógyászati célú élelmiszerek jellemzése (kiegyensúlyozott étrend). Állapot: 2016.12.09., (Hozzáférés: 2020.05.14.)
Német Szemészeti Társaság, Retinológiai Társaság, Németországi Szemészek Szakmai Szövetsége (2014): Jelenlegi nyilatkozat az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) étrend-kiegészítőiről. (elérhető: 2020. május 14)
A tápanyag- és egészségre vonatkozó állítások uniós nyilvántartása, kulcsszó: lutein. (elérhető: 2020. május 14)
IQWiG: Étrend-kiegészítők az AMD-hez. Állapot: 2015.07.29. (elérhető: 2020. május 14)