Lydia Dampfnudle receptje

Hozzávalók: 4 fő.

• 500 g liszt
• 25 g pékélesztő
• 1/4 l langyos tej
• 2 tojás
• 80 g vajat
• 1 halom evőkanál cukor
• 1 evőkanál só

Készítmény:

• Elkészítés 20 perc
• Főzés 10 perc
• 1 órás pihenés

• Az összes hozzávalót addig verjük, amíg a tészta már nem ragad.

  Letakarva 1 órán át állni hagyjuk.

  Készítsen nem túl nagy golyókat, és hagyja, hogy lisztezett tepsiben keljenek fel.

  Hevítsen egy kis olajat.

  Helyezze a golyókat a serpenyőbe, 2 oldalán barnítsa meg, majd adjon hozzá egy pohár vizet és zárja le a fedelet.

  ---