Lyoni éttermek, a jó ajánlatok (nem kimerítő) listája
A Covid-19-hez kapcsolódó II. Elzáráshoz a Lyon Capitale kiválasztott néhány jó ínyenc tippet, amelyeket otthon vagy az irodában el lehet vinni vagy kézbesíteni kell.
A lista a napok, vágyak és felfedezések során növekszik.
1. kerület
Augustins Műhely
Mézencből származó pisztráng, házi vadpite, Beauce mezei nyúl à la royale, a fügefalevélben sült gyöngytyúk legfelsőbb része. Nicolas Guilloton a műhelyében lakomázik.
Arvine
A kulináris polifóniában dolgozó séfnek és vendéglősnek nevezett Benjamin Capelier a fogvatartás során személyre szabott vendéglátóvá válik. Ön 48 órával előre telefonál, és a szakács személyre szabott menüt kínál (minimum 4 fő), az Ön kérésének és költségvetésének megfelelően.
6, rue Hippoltyte Flandrin
04 78 28 32 26
https://arvine-restaurant.fr/
Lyoni Leon
Citruspácolt lazac, celesztin szabad tartású csirke, tojás a hóban. Íme néhány ínyenc ünnepi ajánlat à la carte, elvitel vagy szállítás.
A Vörös Kör
36, rue de l'Arbre Sec
04 78 28 41 98
www.cercle-rouge.fr
2. kerület
Nobile
Csodálatos pizze al taglio, arancini finomságok, panino őrület és az egész antipasti szállítás.
Casa Nobile
3, Place de l'Hôpital
Forno Nobile
20, rue Grolée
Wei asztal
A legnyálasabb francia-kínai bisztronóm étterem, amelyet egy rendkívül játékos női páros vezet. Baa sertéshússal és gombával, garnélarák tempura, tavaszi tekercs, bibimpap tál, bobun. Az UberEats-en és a Deliveroo-n keresztül szállítjuk.
Falafel király
Falafel, shawarma, kibe, labneh szendvicsek, kóstolótányérok, tabbouleh, cigarde sajt, moutabal, hommos, fatayer. Ez jó és jól sikerült! Szállítás az UberEats és a Deliveroo segítségével.
A Poêlon d'Or
Erre a második befogadásra a Poêlon d'Or, kiváló dugó, folytatja együttműködését Maison Villemanzyval kiviteli menükkel (22 és 32 euró) vagy szállítással (25 és 35 euró) „Cultivons nos tradíciók” ... Hering saláta burgonya olajban, articsóka alap libamájjal, andouillette régimódi mustármártással, csirke legfejlettebb morels pirítóssal és pudinggal.
29., rue des Remparts d'Ainay
SMS-ben a 0689195043 telefonszámon vagy a [email protected] telefonszámon
3. kerület
Pickin
A Danton tér és a mexikói Paul-Bert rue között! Szeretjük a tacókat, a chilaquiles huevo o polllo-t, a quesadillákat és a nachókat, valamint a helyi söröket. Cucurrucucu! AIE Aie Aie !
Toto Li Vigni
Salvatore Li Vigni volt torinói profi futballista (szurkolói becenevén Toto-nak számít) mester olasz ételeket Lyonban. Egy jó torinói iskolába járt és Lyonnais Daniel Ancel-lel (Az átjáró, csillagos korszak), mielőtt körbeutaznák a világot és visszatérnének a Villa Urbana, Villeurbanne-ban. Montchat szívében a konyhája, különösen a sajátos étele, a parmigiana rivisitata - amiért elnyerte az olasz tehetség díját a világon - gazdag színekben és ízekben, mint az olasz anyák. Fékezés céljából a szakács kiváló pizzáit adja nekünk.
4. kerület
Daniel & Denise
8, rue de Cuire
04 78 28 27 44
36 rue Tramassac, Lyon 5. hely
04 78 42 24 62
156., rue de Créqui, Lyon 6. hely
04 78 60 66 53
Élelmiszerbolt
25, avenue Henri Barbusse, Villeurbanne
Aromás
Tökéletes irányítás és valódi know-how az ízek és textúrák kombinációinak megválasztásakor a szakácsnak sikerül egy ultra ínyenc érintéssel feltölteni ételeit, a parasztság határában. Pácolt pisztráng a fjordokból, szabad tartású csirke legfelsõbb, párolt rizs zöldségekkel, csokoládé mangó torta. 28 € a menü.
5. kerület
Öt kéz
Egy kis pala két szinten, kilátással a Saône-ra, egy egyszerű, friss és finom formulához, amelyet a Cuilleron testvérek és egyik barátjuk írtak alá. Tapas és elvitel minden pénteken és szombaton. Példa a menükre: paszternák és csicsóka velouté sörben, Comté 24 hónap, taggiasche olajbogyóval töltött nyúl nyerge, szegfűszeggel ízesített birsalma-jászol. 27 €.