M; nc; gyors kerekek; cum s; költ c; t kevesebb; időben; n db; t; Rie

Az otthon töltött idő a legtöbben a konyhában tartották tovább, talán tovább, mint szerettük volna. Még ha felfedezte is kulináris tehetségét ebben a világjárványban, jó, ha mindig kéznél van egy gyors, ízletes étel, amelyre mindig támaszkodhat.

Ha sok háztartási tevékenységgel, munkával, megbeszéléssel zsonglőrködik, meglehetősen kicsi az esély arra, hogy legyen ideje bonyolult receptek elkészítésére, az ételek készítésére minden nap, és hogy folyamatosan friss és változatos összetevők legyenek kéznél.

A tervezés ebben az esetben is megment minket! Még akkor is, ha hihetetlennek tűnik, naponta csak néhány percet tölthet a konyhában, és egészséges, változatos és ízletes ételeket fogyaszthat.

Íme néhány étkezéskészítési technika, a bevásárlólista rendezése, egyszerű és egyszerű receptek a nap minden étkezéséhez és egyéb hasznos információk.

Tervezze meg étkezését, és hatékonyabbá tegye az idejét a konyhában

A hatékony tervezés első lépése az egészséges, minőségi alapanyagok rendszeres ellátása. Ez segít a kiegyensúlyozott és felelős étrend megtartásában, a vásárlás ösztönzésének abbahagyásában, de különösen abban, hogy sok órát nyerjen kedvenc tevékenységeire, távol a konyhától.

Mit kell folyamatosan a kamrában és a hűtőszekrényben tartani

Zöld leveles zöldségek gyors salátákhoz (baba spenót, sült saláta kitûnõ, salátakeverékek)
Tojás
Vaj
Hús (csirke, pulyka, hal vagy bármi más, amit jobban szeret)
Burgonya, sárgarépa, édesburgonya és a gyökerek időben ellenállnak
Hagyma és fokhagyma
Konzervek (tonhal, kockára vágott paradicsom, bab stb.)
Fagyasztott zöldségek
Gabonafélék (zabpehely, quinoa, kuszkusz stb.)
Kedvenc tejtermékek
Fűszerek és aromás fűszernövények az étel ízének megadásához

Heti egy vásárlási mulatság elegendő ahhoz, hogy mindezek a termékek kéznél legyenek. Adja hozzá a listához kedvenc romlandóbb gyümölcsét és zöldségét, amelyet előre elkészíthet. A főtt tovább tart.

Az egészségtelen ételválasztás elkerülése érdekében a fentieken felül felveheti a listába a fehérjeszeleteket cukor, friss túró, pácolt hal vagy hummus nélkül, gyors harapnivalók céljából, vagy ha szeretné kielégíteni az éhségét, de nincs főzési idő.

Hogyan készítsünk ételt egyszerűen és gyorsan

Főzhet az egész héten egy nap alatt, például vasárnap vagy 2 egymást követő este munka után.

Három egyszerű módon készíthet ételt:

Főzzön nagy mennyiségű ételt és tartsa őket fagyasztóban vagy hűtőszekrényben, a romlandóság függvényében. Készíthet például egy nagy fazék levest, a sütőben többféle fűszerezett és sült csirkemellet, egy tálca sült frittatát 10-12 tojással, főtt rizst, egy tálcás muffint édes uzsonnára stb.
Készítse elő az egyes adagokat. Használjon rekeszes rakott ételeket minden étkezéshez, kombinálva egy adag húst, például pirított zöldségekkel és egy marék rizzsel vagy egy kicsi, friss salátával. Így elkészítheti az összes ételt rakottban, készen arra, hogy csomagban vegye be, vagy gyorsan megmelegítse.
Ha inkább mindig frissen főz, csak az összetevőket készítse elő előre. Például elkészítheti a mártásokat, több tojást is felforralhat, hagymát és a többi zöldséget felvághat, amelyeket gyorsan hozzáadhat a serpenyőhöz, azzal együtt, amit aznap főzni szeretne.

Kipróbálhatja az egyes lehetőségeket, hogy megtudja, mi a legmegfelelőbb. Mindenesetre fontos előny, hogy sok pénzt takaríthat meg, anélkül, hogy pazarolná az ételt. Ha azonban marad a hűtőben maradék, ami hamarosan megromlik, gyorsan elkészíthet egy pizzát vagy egy frittatát.

Diverzifikálja az előkészületeket az egyhangúság elkerülése érdekében

Azok számára, akik mindig mást akarnak enni, és mindent frissen készítenek, ez kevésbé vonzónak tűnhet. De ha a cél az, hogy csökkentse a konyhában töltött időt, és egyszerű és ízletes ételeket főzzen, ez a legjobb megoldás.

Számos olyan étel van, amelyet gyorsan elkészítenek, a fagyasztás nagyon jól megőrzi ízüket, és ha mindig valami másra vágyik, akkor könnyen megváltoztathatja ízét speciális öntetekkel, fűszerekkel vagy gyógynövényekkel. Minden nap adjon más zöldséget a körethez vagy az ízletes salátákhoz, amihez hozzáadhatja azt, ami a legjobban tetszik.

Természetesen mindig lehetősége van összetett, különleges ételek főzésére, amelyekbe sok szenvedély és figyelem irányul, de az egyszerű ételek is rendkívül ízletesek lehetnek.

Most, hogy megállapítottuk, mi legyen mindig kéznél, hogyan készítsük el a gyorséttermet és váltsuk őket változatossá, nézzünk meg néhány javaslatot az egyszerű receptek használatához, amikor nincs inspiráció.

Könnyű ételek receptjei

Ha nehezen tud főzni, és nem mindenki képes rá, az azt jelenti, hogy még nem fedezte fel a megfelelő recepteket egyszerű és ízletes ételek készítéséhez.

Íme néhány recept, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni, és a mennyiségek csökkenthetők vagy növelhetők, attól függően, hogy hány ember főz, vagy hány napot szeretne elérni.

Reggeli ötletek

A hummussal azonos kategóriából különféle sajtkrémeket, guacamole-t, tzatzikit, házi pástétomot és sok más tésztát készíthet, amelyek alig néhány perc alatt elkészülnek és sok napig tartanak a hűtőszekrényben.

Gyorsétterem ötletek vacsorához

Mint látható, gyorsan és egyszerűen elkészítheti az ételeket akár friss alapanyagokból, salátákban, de akár sütőben, serpenyőben, grillen vagy főzve, levesként vagy krémlevesként.

A főzés szórakoztató lehet, és csak a lehető legtöbb kísérletezéssel a konyhában új ízeket fedezhet fel, jobban megszervezi magát, és idővel megtanulja, mit és hogyan kell főzni, egészséges ételekhez, minimális erőfeszítéssel.