Ma meghívlak egy lasarei Maaareee adagba! Legalább virtuális
De ez nem azt jelenti, hogy éhségre vagy ítélve!
Sokszor mondtam, talán nem elég, hogy ha körültekintőbben fogyasztod, akkor még egy másodpercig sem kell éhen halnod.
Ma azt akarom, hogy kényeztesse magát egy adag házi lasagna, természetesen durumbúzával, ahogy a könyv mondja.
A durumbúza egyfajta durumbúza (amint a neve is mutatja), és a Poaceae család része, főleg a mediterrán éghajlatú régiókban és Délnyugat-Ázsiában található meg.
Triticum Durum, tudományosan a világ egyik legszélesebb termesztésű búzafaja az emberi fogyasztásra alkalmas gabonafélék kategóriájában.
A durumliszt rostokban, B, E komplex vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag, nulla zsírt tartalmaz. Alacsony koleszterin- és nátriumtartalma is.
Ez a fajta liszt képes megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget, alacsony glikémiás indexű és alacsonyabb felszívódási arányú, mint a fehér liszt.
Ez sokkal diétásabb alternatívának ajánlja, mint a fehér liszt, a kemény liszt szerves változata kiváló, ha fogyni akar.
A durum liszttermékek fogyasztása hosszabb ideig érzi jóllakását, és így elkerüli a túlevést.
Folsavban és tiaminban gazdag segíti az agy megfelelő működését és hozzájárul a vörösvérsejtek regenerálódásához.
Bár a szín alapján nem mondható el, a keményliszt gazdag antioxidánsokban és vasban van, amely annyira szükséges a testünk számára.
100 gramm durumliszt tartalmaz: 17mg, mint 47mg. A magnézium jelentős mértékben hozzájárul a napi Ca és Mg arányhoz, támogatva a csontrendszert.
A nagy rostkomponens segíti az emésztőrendszer megfelelő működését.
A durumlisztből készült termékek megtalálhatók az üzletek polcain, különösen a tészta területén a jól ismert olasz Barilla, De Cecco, Baneasa és még sok más márkanév alatt, de a legjobb, ha elolvassa a termékcímkéket, hogy biztos legyen benne, mit vásárol.