Mac és sajt recept EAT SMARTER
Mac és sajt - klasszikus egykannás sajttészta. Fotó: Marieke Dammann
Egészséges, mert
Okos tipp
Táplálkozási értékek
A kukorica különösen gazdag káliumban - a kis szemek teljes 300 milligrammot tartalmaznak. A kálium pozitív hatással van a test folyadék egyensúlyára, és biztosítja a kiegyensúlyozott vérnyomást is.
A létfontosságú anyagok, például a K-vitamin és a kalcium mellett a sajt spermidint tartalmaz, amely aktiválja a test sejtjeinek öntisztító programját, és belülről fiatalítja azokat. A spermidint tartalmazó élelmiszerek fogyasztása akár 40 százalékkal is csökkentheti a szívelégtelenség kockázatát.
A sajttészta klasszikus változata természetesen rövid makaróni tésztával készül! Az olvasztott sajtból készült ízletes mártás minden tésztához jól passzol - legyen az kicsi, nagy vagy hosszú! Lehetőség szerint azonban mindig a lehető legmagasabb teljes kiőrlésű gabonatartalmat használja! Ha vegán receptet akar készíteni, használhat vegán sajtot a tehéntejből készült sajt helyett, és élesztőpehellyel is ízesítheti a receptet.