Macskanyelvek, csevegőnyelvek, finom sütik, cukrászda receptje
Macskanyelvek, csevegőnyelvek, finom sütik, cukrászda receptje. Nagyon ízletes és könnyen elkészíthető gyermekkori desszert. Szinte teljesen elfelejtettem, hogy létezik, de most rájöttem, hogy népszerűbb, mint gondoltam, mert a barátom is élvezte, bár több ezer mérföldnyire nőtt fel. Portugálul linguas de gato-nak hívják őket.
Hozzávalók a macska nyelv receptjéhez
- 25 g vajat
- 100 g porcukor
- 100 g liszt
- 3 tojásfehérje
- 125 ml tej
- Zománc:
- 50 g háztartási csokoládé
- 50 g cukor
- 3 evőkanál vizet
- 15 g vajat
Felkészülés a sütikre Macska nyelvek vagy chat nyelvek
tészta
Dörzsölje meg jól a vajat a cukorral, amíg homogén összetételűvé nem válik. Adjunk hozzá lisztet és tojásfehérjét egyesével (néha egyet), és mindegyik után jól keverjük össze. A végén adjuk hozzá az összes tejet és keverjük össze. Minél többet dörzsölnek, annál sikeresebbek lesznek.
Sütiképzés
Tegye a tésztát egy kúpba, és öntsön kb. 1 cm széles és 4-5 cm hosszú bagettet közvetlenül a tálca aljára vagy sütőpapírra. Elegendő helyet kell hagyni közöttük.
Macskanyelvi sütik sütése
Tegye a tálcát a sütőbe 5-7 percre, amíg a szélén megbarnul. Miután kivette a tálcát a sütőből, azonnal késsel le kell hámozni és a másik oldalra kell fordítani.
Tálalhatjuk simán vagy csokoládéval mázolva. Alig vártuk, hogy a jegesedés megkeményedjen, ezért csokoládéban felforrósítottuk a sütiket és befejeztük, mielőtt kihűlnének. 😀
Csokoládé máz:
Tegye a vizet, a cukrot és az apróra vágott csokoládét egy kis edénybe, és hagyja a tűzön, amíg a csokoládé meg nem olvad. Kapcsolja be a hőt és forralja, amíg sűrűbb szirup lesz. Hagyja kissé kihűlni, és használja.
A recept és a képek Maria Pinteané, és részt vesz a "Nagy őszi verseny, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül" versenyen. Az általa közzétett további recepteket itt találja.
A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 10.
Gina Bradea Receptek »Receptek» Macskanyelvek, chat nyelvek, finom sütik, cukrászati receptek