MAEMANI Catering - Csemegeüzlet - Események - BLOG
Helló, a nevem Gvantsa. Pszichológus és személyi edző vagyok. Mindkét társadalomtudományi végzettségem szociálpszichológiai szakirányú, egyetemem pedig két évvel ezelőtt a Nemzetközi Coaching School. A Gvantsa Gadelia weboldalamon intenzív online konzultációkat és szemináriumokat tartok. 2018-ban írtam egy "Gvantsa" könyvet, amely azoknak szól, akik további fejlődésre és változásokra vágynak.
Pszichológusként és személyes edzőként úgy gondolom, hogy a testorientált pszichoterápia előnyös az emberek számára, és ezt megfelelő táplálkozással kell kísérnünk. Az egészséges táplálkozás jelentősen hozzájárul az ember mentális és érzelmi jólétéhez.
A MAEMANI nagyszerű és érdekes felfedezés számomra. A MAEMANI receptjei a hagyományos grúz konyhán alapulnak - az egyik legrégebbi a világon. A receptek továbbfejlesztésével és új létrehozásával elősegítik ezen egészséges és egyben finom ételek, valamint az étkezési kultúra tudatosítását, ami manapság meglehetősen ritka és figyelemre méltó. Ezért úgy döntöttem, hogy csatlakozom ehhez a kezdeményezéshez. Ninával (ügyvezető igazgató) kezdtem együtt dolgozni, hogy szakismeretemmel támogassam a nagyszerű MAEMANI projektet. Az egészséges táplálkozásról és az étkezési kultúráról fogunk posztolni, mert úgy gondolom, hogy ez a koncepció sok ember számára hasznos.
CHURCHKHELA Kakheti (Geo.: კახეთი; Kelet-Georgia) Kartli (Geo.: ქართლი; Közép-Kelet-Georgia) Imereti, (Geo.: იმერეთი; a folyó középső folyásán) szabályain alapszik. Nyugat-Georgia) és Rachalechkhumi (Geo.: რაჭა-ლეჩხუმი; északnyugati Georgia).
A Kakheti CHURCHKHELA főleg rkatsiteli szőlőléből (szőlőfajta) és dióból áll. Imeretiben krakkuna és tsolikauri szőlőből és főleg mogyoróból készítik. Összetétele sokkal vékonyabb, világos színű és kevésbé cukros. A Kartli régióban kissé fényes és nagyon hasonlít a Kakhetihez.
A Kuria Churchkhela kukoricalisztből készül, hasonlóan az Imeretihez. Néha azonban adnak hozzá egy kis mézet.
Aki, akárcsak én, érdeklődik a megfelelő táplálkozás iránt, hamar rájön, hogy a CHURCHKHELA nemcsak finom, hanem egészséges is. Elég magas a kalóriatartalma, így nagyon jó energiaforrás. Ezen tulajdonság miatt Krieger és Bauer „barátok” lettek a termékkel. Egy darab Kakheti CHURCHKHELA (hagyományos 130 g forma) körülbelül annyi kalóriát tartalmaz, mint másfél kiló marhahús. Ezek a termékek nagy mennyiségű könnyen emészthető szénhidrátot, glükózt és fruktózt tartalmaznak. Mint ismeretes, a glükóz az emberi test egyik első energiaforrása. A szénhidrátok és a cukor szintén jó antidepresszánsok, mert kifejezett antidepresszáns tulajdonságokat tartalmaznak. A CHURCHKHELA szőlőlé nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek hatékonyan kiszűrik a méreganyagokat a szervezetből. Az anyagcsere serkentésére is használják.
Ez a hosszú erjesztett tömeg (felamus vagy tartár) jól meghatározott vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek aktívan kiürítik a felesleges folyadékot a testből. Mindkettő nagy mennyiségben tartalmaz szerves savakat, mikro- és makroelemeket, káliumot, foszfort, vasat és magnéziumot. Ezekkel az anyagokkal feltöltik a test raktárait és elősegítik az anyagcsere funkcióinak javulását. A magas káliumszintű CHURCHKHELA szintén erősíti a szívizomzatot és elősegíti a vértermelés aktiválását. A szőlőlé és a dió szabályozza a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben, és így pozitívan hat a vérképző szervekre (csontvelő és lép), valamint általában a vérképző folyamatokra. Ezért az orvosok vérszegény betegek számára javasolják a szőlőlé és a CHURCHKHELA fogyasztását. Nem utolsósorban a dió (az agy kedvenc étele a tudósok szerint) járul hozzá a CHURCHKHELA számos pozitív tulajdonságához.
A CHURCHKHELA egy különösen ízletes és egészséges snack, amelyet kipróbálhat a MAEMANI-ban. A MAEMANI innovatív és különösen jó minőségű recepteket kínál a CHURCHKHELA cégtől. A MAEMANI 12 cm-re csökkentette az alakját. Ez az ideális méret egy jelentős snackhez, amelyet tea, kávé vagy bor mellett lehet elfogyasztani.