Magam is készítettem eszpresszóval egészséges brownie-t
[Hirdetés] Ezzel a recepttel még egyet kínálunk az „Egészséges lélek étel” kategóriában. Csokoládé, lédús és furcsa - az egészséges brownie íze fantasztikus! A recept vegán, háztartási cukor- és lisztmentes, ezért természetesen gluténmentes. A Martermühle kávégyár vesebabja és eszpresszója biztosítja a tökéletes állagot!
Az igazán jó süteményeknek magas zsír- és cukortartalomnak kell lenniük? Ez nem igaz! Az egészséges brownie receptünk nem tartalmaz asztali cukrot és alig tartalmaz zsírt. A receptben szintén nem használunk állati termékeket. A brownie-k még mindig fantasztikusan ízlik (vagy talán emiatt)! Mi a titka? 2 összetevő teszi olyan egyedivé és jóvá a receptet: egyrészt vesebab, másrészt eszpresszó!
A kész szendvicseket egy családi ünnepségre vittük, hátha egészséges brownieink átmennek az ízlésen. És nem hoztunk haza. A recept mindenkinek nagyon ízlett és megfelelt az ízléses teszten.
A Martermühle kávé pörkölt
A Martermühle pörkölőt 10 évvel ezelőtt alapították Peter és Ralf, akik hobbi „kávéjukat” hivatássá változtatták. A München közelében, Aßling városában, egy szeretettel felújított régi tanyán található, és csak egy kerékpárútra van otthonunktól. Mindig külön örülünk, ha támogatni tudjuk a kis, regionális vállalatokat.:)
A süteményekhez a „Cioccolato” fajtát használjuk, amely finom csokoládé és dió jegyzet mellett tökéletesen illeszkedik a receptünkhöz:
A Martermühle körülbelül 40 különböző kávét és eszpresszót tartalmaz, amelyek fele organikus. A kávépörkölő még Demeter partner is, és így megfelel az egyik legszigorúbb német organikus szabványnak. Valamennyi fajtát nagyon finoman pörkölnek, ami azt jelenti, hogy alacsony a savtartalma, de mégis teljes aromájú.
A fenntarthatóság a csomagolásban is nagy szerepet játszik: a kávézacskók a régió újrahasznosítható műanyagából készülnek, és nem tartalmaznak alumíniumot!
Rendelheti a kávét a Martermühle-től az online boltban vagy Bajorország számos szupermarketében (ahol pontosan megtalálhatja itt). Élőben szeretné látni, hogyan pörkölik a kávét? Akkor a legjobb az, ha megállsz és megnézed magad! A kávézóban élvezheti az egyik kávékülönlegességet egy darab sütemény mellett. A hangulat Martermühle-ben olyan nagy, hogy valóban ajánlhatunk egy kirándulást oda!
További receptek regionális termékekkel
Már készítettünk egy kávés kenyeret a kínzómalom babjaival, és ezt igazán tudom ajánlani nektek. Hihetetlenül nagy és intenzív kávéillat keletkezik a sütés során! Camembert krémmel töltött gombához jól passzol. A Camembert krém az Alpenhain [reklám] -tól származik, amely szintén München közelében található!
- Kávé kenyér
- töltött gomba
Eszpresszó egészséges brownie recept
nehézség: Könnyű (♦ ◊ ◊)
Tart: 35 perc
A recept hozama: 9 nagy brownie (egy kis tepsi kb. 15x15 cm)