Magas fehérjetartalmú Flammkuchen Fitness Flammkuchen

Eredeti "FlammPi" | Fehérje tarte flambée pizza az IQs Kitchen cégtől

602 kalória | 72g fehérje | 65g szénhidrát | 5g zsír

Moin Moin kedves közösség,

Ma szeretném bemutatni önnek a legendás "FlammPi" receptemet. Mindannyian biztosan ismerik a klasszikus tarte flambée-t. A Flammkuchen finom sütemények a kemencéből, amelyek Elzászból származnak, és hagyományosan szalonnával és tejföllel vannak feltöltve. Sajnos, különösen a tejföl és a szalonna miatt, gyakran igazi kalóriabomba. Ha gyakrabban szeretne élvezni egy ilyen részecskét és figyelni a kalóriákra, akkor minden bizonnyal kétszer is elgondolkodik azon, hogy megéri-e a kalória. Tehát legyen egy alacsony kalóriatartalmú, mégis ízletes változat, amelyet tiszta lelkiismerettel élvezhet minden nap.

Ugyanezt gondoltam a pizzáról is. A kellemes munka utáni pizza valami szép, de mindig a kész pizzának vagy a zsíros olasz pizzának kell lennie? Így jött létre a fehérjés pizzám - a gyors, fehérjében gazdag és kalóriatudatos alternatíva minden pizza rajongó számára. És nem hiába nevezik egyesek „a legjobb pizzának”. Őrült, igaz? Akár családon belül, akár barátaival főzve, egy hangulatos este után, akár Laura és főzős rendezvényeim alkalmával - a fehérjés pizza valóban az egyik legnépszerűbb és leginkább másolt receptem.

Ezért arra gondoltam, hogy az IQs Kitchen-től kell a Tarte Flambée fehérje változata. Tehát így született a "FlammPi". A fehérjében gazdag és kalóriatudatos tarte flambée variáns, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

És biztos vagyok benne, hogy neked és szeretteidnek tetszeni fog. Próbáld ki nyugodtan a receptet, és nézd meg magad! Ha pedig menet közben vagy a munkahelyen szeretné élvezni a tarte flambée-t, vagy egy finom party snackre vágyik, akkor mindenképpen próbálja ki a tarte flambée csigákat, amelyeket itt is megtalálhat a blogon.

Érezd jól magad, próbáld ki és üdvözlettel az IQs Kitchen-től

Fitness szakácsod Q

Mindig olyan egészséges alternatívákat keres, amelyek gyorsan, egyszerűen és ízlésesen elkészíthetők? Ban ben szakácskönyveim nagyon nagy választékot talál a receptek közül, amelyek nem csak fitnesz sportolók számára alkalmasak, hanem mindenki számára, aki valami jót akar tenni az egészségéért és el akarja érni az alakját. Hagyja magát meglepni, milyen jó egészséges lehet az íze. Bebizonyítom neked!

összetevők

• 80g tönkölyliszt
• 40 g összes fehérje "íztelen" (-10% IQ10 mellett)
• Alternatív megoldásként beállíthatja a tönkölyliszt és a fehérje arányát mindkét irányban, vagy változtathatja az összegeket, ha azt szeretné, hogy nagyobb vagy kisebb legyen.
• 75 g alacsony zsírtartalmú kvark
• csipet só
• Víz (csak óvatosan adjon hozzá)

Tipp: A fehérjepor/tönkölyliszt arány szintén tovább tolható a fehérjetartalom javára. Nagyon jó eredményeket értem el 50:50 arányig, de a tészta ezután még nehezebben feldolgozható és nem annyira ropogós. Azt tanácsolom, hogy lépésről lépésre közelítse meg a kívánt arányt.

Krémsajt krém

• 100 g alacsony zsírtartalmú krémsajt 0,2%
• Só bors
• Fokhagyma por
• petrezselyem

Toppolás

• 1 (vörös) hagyma (csíkokban vagy kockákban)
• 50g kockára vágott sonka könnyű
• 1 újhagyma (karikára vágva)

készítmény

1. Melegítsük elő a sütőt 200 ° -ra, és készítsük el a tésztát (lásd: Fehérje pizza recept - sütőpor nélkül).
2. Keverjük össze a krémsajtot sóval, borssal, fokhagymaporral és apróra vágott petrezselyemmel.
3. Kihúzza a tésztát lisztezett felületre (sokkal vékonyabb, mint egy pizza esetében), és megkenje a tejszínnel. Osszuk el a hagymakarikákat, csíkokat és kockákra vágott sonkát a Flammpi-n, és tegyük a sütőbe, amíg a tészta széle ropogós lesz (kb. 20 perc).
4. Az utolsó 2-3 percre tegye a sütő padlójára, hogy a tészta ropogós legyen.

---