Magas fehérjetartalmú gluténmentes téglalemezek; írta: Kitty Proteins-Gourmandes

magas

  • 1 jól lekerekített tok (30 g) kukoricakeményítő
  • 4 Protifar tok
  • 50g víz (minimum)
  • só

Keverjük össze a kukoricakeményítőt, a sót és 50 g vizet, majd adjuk hozzá a protifart
jól összekeverni.
Tegyen egy tapadásmentes serpenyőt (például palacsintasütőt) alacsony hőfokon,
és ecsettel tegye rá a pasztát, több tételben.
Finoman húzza le a lapot, és tegye egy tányérra, takarja le tiszta ruhával.
Addig ismételjük, amíg a tészta el nem fogy.

Nagyon gyorsan főz, és a lapnak rugalmasnak kell maradnia. Azokkal a mennyiségekkel, amelyeket 6: 4-re sikerült, és 2-t nem sikerült.
Akkor készíthetsz vele tavaszi tekercset, tonhal téglát ... stb.

Másik szó ...

  • Kitty: Recept ihlette a Couzina diel Nadia blogjának receptjét. Az ő blogján ott van az ecset felvitel technikája.
  • Azta! egy receptet, amelyet sokáig tesztelni akartam, Kitty vette át a vezetést. Jó receptet hirdet ezzel az alaptal. Köszönöm. Mint Kitty tavaszi gurulása itt
  • Sok érdekes megjegyzés olvasható 😉

Az új receptek ingyenes beszerzéséhez iratkozzon fel:

Megerősítő linket küldünk a használt e-mail címre. Kattintson a linkre, és ellenőrizze, hogy az üzenet nem érkezik-e a spam mappába.

Ön is kedvelni fogja

22 megjegyzés

Helló és bravo ennek a csodálatos oldalnak !
Mondja ezt a dukanian brik lapot illetően, jól áll-e a hajtogatás? nem omlik össze ?
a sütéshez a sütőben gondolom? mert alapvetően a tésztalapot minimum zsírban főzik és ott? receptek a ?
A pasztillára gondoltam, ha tudsz tenger gyümölcseit vagy csirkét, az egyáltalán nem lehet rossz !
Sok szerencsét, Moïdis

Tehát valójában a főzésedtől függ: nem szabad túl sokáig főznöd, különben összeomlik és kudarc; valóban rugalmas másodpercekbe telik néhány másodperc laponként;
Jól bírja a hajtogatást, és nincs szükség zsírra, csak egy jó palacsintasütő vagy tapadásmentes.
Ha a sütésről beszélünk, miután köretezik, én is a serpenyőben készítem őket, a sütőben még nem próbáltam;
Gyors és jó recept:
Hajtsa ketté a lapot, tegye a serpenyőbe, törjön rá egy tojást, csíkokban adja hozzá a csirkemellet, és gyújtsa rá Gruyere-t, majd ha megfőtt, forrón fogyasszon.
Egy másik:
keverjünk össze egy ón tonhalat egy tojással és hagymával, díszítsük a leveleket és pár percig pirítsuk a serpenyőben.
A pasztilla oldalán nem tudom, jó lesz-e, mint a sütőben, és mindenekelőtt nem tudom, mire cseréljem a vajat, amelyet a lapok közé kell tenni.