Magas rosttartalmú étrend - biztonságos fogyás - AMP
A rost elősegíti a fogyást és elősegíti az emésztést, ezért az étrendnek teljes mértékben tartalmaznia kell őket. Itt vannak azok az ételek, amelyek a legtöbb rostot tartalmazzák a gyors fogyáshoz!
Miért segít a rost a fogyásban?
A rost nem kalóriatartalmú, nem tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, és nem szívódik fel a szervezetben. Akkor miért dicsérik őket ennyire? Mivel az étrendben való jelenlétük elengedhetetlen a helyes béltranzit biztosításához, az alak megőrzéséhez és különösen az egészséghez. A rostok különbözőek: a cellulóz, a gabonafélék fő rostja, a pektin, a rost a gyümölcsökben és zöldségekben.
Gabonafélék - rostbánya
A rost az összes zöldség összetételének része. Zöldségben, gyümölcsben, lisztben és kenyérben találjuk őket. Ehelyett nem találjuk húsban, halban vagy tejtermékekben. A gabona eredetű ételek nagy mennyiségű cellulózt tartalmaznak, amely hasznos a tranzit szabályozásában. Különösen hasznosak székrekedés esetén. Vigyázat: a túl sok cellulóz hirtelen irritálja a beleket és fájdalmat okozhat. Ezért ajánlott mértékkel fogyasztani.
Szárított gyümölcsök - serkentik a kíméletes átmenetet
A szárított és olajos gyümölcsök rostjának megvannak a maga előnyei. A belek általában jól támogatják őket, serkentik a gyengéd átmenetet. A szilva, a füge, a datolya, a mazsola rostban gazdag (10-15 g/100 g), amely magnéziumot és B-vitaminokat tartalmaz. Ugyanolyan előnyösek az olajos magvak (mandula, dió, mogyoró), amelyek érdekes zsírsavakat is tartalmaznak (omega-3 és omega-6).
Támaszkodjon gyümölcsökre és zöldségekre
A gabonaféléktől, a szárított gyümölcsöktől és az olajos magvaktól eltérően a friss gyümölcsök és zöldségek tele vannak vízzel. Ezért kevésbé gazdag rostban: 2-6 g/100 g. Ugyanakkor ők a legjobb rostforrás, és ez 3 okból áll:
rostjaikat jobban támogatják a törékeny belek
a leghatékonyabban a koleszterin, a cukorbetegség vagy a súlygyarapodás ellen
könnyen fogyasztható nagy mennyiségben
A szárított zöldségek rostot tartalmaznak?
A szárított zöldségfélék borsót, babot, lencsét tartalmaznak. Érdekes rostforrások, amelyek 5-10 g/100 g-ot tartalmaznak, mind cellulózból, mind oldható rostból. Vigyázat: Emésztésük gyakran puffadást okoz. Ezek elkerülése érdekében áztassa őket néhány órán át vízben főzés előtt, vagy vásároljon konzervet (a nyílás megpuhítja a szálakat).
Mennyi rostot enni?
Jó lenne minden nap rostban gazdag ételeket fogyasztani, mindig változtatva a forrásokat, és megkülönböztetve a gyümölcsöket és zöldségeket. Fogyaszt:
minden nap 4-6 gyümölcs és zöldség (összesen 400-800 g)
aszalt zöldség hetente 1-2 alkalommal
Naponta egyszer rozskenyér (vagy teljes kiőrlésű kenyér vagy gabonafélék)/teljes kiőrlésű tészta/teljes kiőrlésű rizs
szárított gyümölcsök, diófélék, mogyoró