Maggi ehető száraz leves, amely meghaladja a legjobb dátumot (egészség és gyógyszer, táplálkozás, étel)
Szóval, lehet, hogy egy kicsit túlreagálom. Most készítettem magamnak egy száraz levest (Maggi tavaszi leves) a barátnőmmel. Tudod, azok a tasakos levesek, amelyeket csak forró vízbe kell dobni. Természetesen csak miután megettem, láttam, hogy a jó táska 2017 februárjában lejárt. Önmagában egyáltalán nem aggódnék, mert a lejárati időn túl jóval bármit meg lehet enni. A levesben azonban (szintén szárított állapotban) volt csirkefehérjés tészta. A táskában volt egy kis légzseb is. Nem tudom, hogy ez szabványos-e, vagy a baktériumok gázképződése okozta, ebben az esetben szerintem ennek a párnának jelentősen dúsabbnak kell lennie. Jó 8 percig főztem a levest. Mit gondolsz, mit kellene aggódnom az olyan baktériumok miatt, mint a botulinum? Vagy inkább ... fagyasztva szárított száraz leveseknél van ilyen?
Nagyon köszönöm.

5 válasz
Ne aggódj. Mindaddig, amíg az íze nem romlik, azaz nyitáskor egyértelműen avas az illata, a Zeur-t több évig gond nélkül megtarthatja. A „legelőrebb” dátum legalábbis a legelőttibbet jelenti, de nem a legelőnyösebbet. Gyakorlatilag csak azon kereskedelem garanciadátuma, amelyben az ügyfél továbbra is panaszkodhat a minőségi hibákra. Csak azért nem leplezi le az eszközöket, mert lejárt a garancia, igaz?
Egyébként az ilyen száraz levesek a hidegháború idején a vészhelyzeti tartalékokhoz tartoztak, és általában több mint 6 évig tárolták őket. De akkor nem mentek a kukába, hanem legjobb esetben véletlenszerű mintákon tesztelték őket fogyasztás céljából, majd eladásra kerültek vagy a katonai napi adagok a manőverezéshez.
Az arany színű EVSt húsdobozokat már 6 évig tárolták, mielőtt az üzletbe érkeztek, friss legkorábbi dátummal ellátva, amely már kétszer akkora volt, mint a konzerveknél a normalizált legelőnyösebb időszak.!