Magret Morello meggylekvárral Recept Magret Morello meggylekvárral -

• Főétel
• Gluténmentes
• Sült hús
• Hús
• Kacsamell

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

Kacsamell

evőkanál balzsamecet

evőkanál meggylekvár

Frissen őrölt fekete bors

felszerelés

Készítmény

1. Hevítsen tapadásmentes serpenyőt.
2. Húzza keresztbe a kacsa mellének zsíros oldalát késsel.
3. Barna a bőr oldalán (ne felejtsen el rendszeresen zsírot adni), majd a hús oldalán kb. 15 percig borsozzuk.
4. A kacsamellet fóliába foglalja.
5. A serpenyőt lecsapoljuk a balzsamecettel, majd beletesszük a morello meggylekvárt.
6. Rendezze a kacsamellet egy edénybe, és fedje le a mártással.
7. Tálaljuk daufin burgonyával és lapos babgal stb. Ízlés szerint!

---