Magyar Letscho »

Házi magyar Letscho szósz.

Munkaterhelés: 45 perc
Főzési/sütési idő: 25 perc
Eredmények kb. 1 liter

Hozzávalók 1 liter Letscho-hoz:

• 1 kg zöld/sárga paprika
• 1 kg paradicsom
• 1/8 l vizet
• 1 csipet cukor
• só
• Édes paprika

Készítmény:

1. A paprikát magozzuk meg és csíkokra vágjuk.
2. Süssük a paprikás zöldségeket egy nagy serpenyőben 125 ml vízzel 10-15 percig, amíg majdnem meg nem főznek.
3. A paradicsomot hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra, majd tegyük a fazékba, és főzzük meg velük.
4. Fűszerezzük a zöldségkészítményt cukorral, sóval, és ha szükséges, nemes édes vagy forró paprikával.
5. Befejezett!

A Letscho már felhasználható további feldolgozásra más ételekben, például Soljankában.

Táplálkozási információk (1 liter Letscho esetében):

Kalória: 590kcal | Zsír: 3g

Ez a recept jól működik.

Kulcsszavak: Letscho, szoljanka, paprikaleves, paprikamártás, magyar

Megjegyzések és értékelések a Letscho recepthez:

Barbara (2020.06.26.) 5 Így van, nagyon egyszerű

---