Máj zsírszegény szakács receptek

Alacsony zsírtartalmú májkolbász

Velencei máj

Készült a pörkölőcsőben

Rizs májjal

Mediterrán máj

ízfokozók és adalékanyagok nélkül

Struccfilé szilval borban

Alacsony koleszterinszint azoknak a dél-afrikai pillanatoknak az életben

Alma és hagyma saláta

Gyümölcsös, bombázó, finom. Jól illik májhoz, grillezett ételekhez, vagy csak ilyenekhez!

Frank finom szósz libasülthez

Vörösboros balzsam szósz, finom és zsírszegény libával vagy sült libával

Májgombóc marhahúslevesben

Chrissi máj serpenyője

Filé steak Eduardo VII

Dél-Amerikából hozták

Májnyárs

jó változás a grillszezonban

Nyúlmáj rozmaringgal, természetesen sült

Őzmáj cékla carpaccio-val

Tisztítsa meg és mossa meg a céklát, és sós vízben főzze, amíg erősen meg nem harap, majd ürítse le és gyűjtse össze a főzőlapot. Enyhén lehűtve, nagyon vékony szeletekre vágva 100 g-ig tálaljuk a tányérokra. A vinaigrette-hez tegyünk keverékbe répamaradékot

Máj tekercs

12 percig áztassa a szilvait hideg vízben, vegye ki, eressze le és aprítsa fel nagyon finomra. Hámozzuk meg, magozzuk meg és reszeljük le az almát. A szalonnát vágjuk nagyon kis kockákra. Most keverj össze mindent. Öblítse le a májat, szárítsa meg és helyezze az I.-re.

---