Májrák, kapcsolat a tejtermékekkel

Feladta La Fondation ARC 2014. 07. 04-én, 08: 00-kor

májrák

A hepatocelluláris carcinoma a leggyakoribb májrák

A fő kockázati tényező a cirrhosis jelenléte, amelyet maga is okozhat különböző okok, például hepatitis B vagy C vírusfertőzés, alkoholfogyasztás vagy akár hajlam genetikai.

Az EPIC (rák és táplálkozás európai prospektív vizsgálata) kohorszon végzett vizsgálat eredményei szerint, A tejtermékek fogyasztása a májsejtes karcinóma kialakulásának fokozott kockázatával járhat.

Tej és sajt, amely a hepatocarcinoma fokozott kockázatával jár

A kutatók megvizsgálták a különféle tejtermékek és a bennük lévő tápanyagok lehetséges szerepét: tej, sajt vagy joghurt, kalcium, zsír, fehérje vagy D-vitamin. Ha a joghurtok kizártnak tűnnek, a tej és a sajt részt vehet a megnövekedett a hepatocarcinoma kockázata, akárcsak az egyes tápanyagok külön-külön. Figyelemre méltó, hogy ugyanezek a tápanyagok, ha más ételekkel fogyasztják őket, nem lennének hatással a májsejtes karcinóma kialakulásának kockázatára, vagy akár enyhén védő hatással lennének.