Május zöldségek főzés a május havi zöldségkosárral 2. oldal

"Májusban tedd, amit szeretsz"! Mint minden hónapban, itt is tájékozódhat arról, hogy mit talál a régiójában található AMAP kosarakban májusban.

zöldségek

Május zöldségek a keleti régióban: AMorra-kosár Lorraine-ból

A keleti régióban biztosan összeállítja receptjeit:

Valami saláta

A konyha oldalán: nyersen vagy főzve vízben, párolva vagy serpenyőben a saláta a kiegyensúlyozott étrend szövetségese. Nagyon alacsony kalóriatartalmú, a saláta könnyen étkezés kísérője és minden ízléshez alkalmazkodik. Kérjük, vegye figyelembe: nagyon kevés időt tart a hűtőszekrényben.

Tölgy leveles saláták

Mellékhatások: a saláta rostokban gazdag és az étkezés kezdetén felszívódik, megkönnyíti egyéb ételek emésztése. Nagyon kielégítő, gazdag is K-vitamin ami megkönnyíti a csontsűrűséget. A saláta is jó a látásra, korlátozza a magnéziumhiányt és egészségesebbé teszi Önt.

Retek

Svájci mangoldborda

A konyhában: a mángold egyszerűen lehet salátaként vagy köretként tálalás előtt megmossuk és felvágjuk, áradások. A leveleket főzhetjük, mint a spenótot: serpenyőben, pitében; míg a szárak a gőzölést vagy a vízben történő főzést kedvelik.