Szója tej, jó alternatíva a laktóz intoleranciában szenvedőknek Kattintson a mobilra
A helytelenül szójatejnek nevezett szójalé 100% -ban növényi termék. Vízből és főtt szójababból áll. Különleges táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, és figyelemre méltó koncentrációban tartalmaz telítetlen zsírsavakat és fitoösztrogéneket.
A szójatej energiafogyasztása mérsékelt. Egy 200 ml-es üveg körülbelül 70 kcal. A zsírtartalom csak 2%, hasonlóan a félzsíros tejhez. A szójatej kis mennyiségű Omega 3-at tartalmaz, és nincs koleszterinszintje.
További előny, hogy ez a termék összetett szénhidrátokat és növényi rostokat tartalmaz, nem laktózt. A nyers szójatejben kevés a kalcium, és hiányzik a D-vitamin, amely két hasznos elem a vegetációs időszakban.
A szójatejet széles körben fogyasztják Ázsiában. A terapeuták nem javasolják az állati tej teljes cseréjét növényi tejjel. A szója azonban lehetővé teszi számunkra az étrend diverzifikálását, és esszenciális savakat biztosít számunkra.
A szójatej hatása a testre
Hasznos alternatív étel bizonyos helyzetekben
- a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és a koleszterinfelesleg elleni küzdelemben
- laktóz intolerancia esetén, de kalcium és D-vitamin pótlás szükséges
- menopauza idején a szójatejben található fitoösztrogének segítenek enyhíteni a kellemetlenségeket
Recept szójatejjel
Tegyen málnát, ribizlit és egy vágott banánt turmixgépbe, adjon hozzá szójatejet és mandulát. Ha szükséges, édesítsük mézzel és azonnal fogyasszuk el.