Mákos tekercs

Ezt tekercs recept mákos finom és egyben egészséges kombináció, különleges aromával, mert az édes méz, a kakaóvaj és a banán aromája nagyon jól összeillik a citrom aromájával.

mákos

Szükséges összetevők:

A pultra

  • 400 g kesudió
  • ½ citromlé
  • 4 lg méz
  • 2 kg kakaóvaj

A krémhez

  • 2 banán
  • 4 font psyllium korpa
  • 100g mac
  • 4 lg édesem

Mákos tekercs - előkészítési módszer:

munkalap
A kesudiókat a robot nagy csészéjében dolgozzuk fel, amíg finom liszt nem lesz belőlük. Adjunk hozzá mézet, kakaóvajat és citromlevet.

Szeretnénk elérni a tészta "nedves homokjának" konzisztenciáját.

Az így kapott tésztát sütőpapír és fólia segítségével egy cm vastag lapban szétterítjük.

Krém
A banánt a robot magas poharában dolgozzák fel, amíg el nem érik a viszkózus folyadék állagát.

Adjunk hozzá mézet, mákot és psyllium korpát. Addig dolgozzuk, amíg a krém besűrűsödik.

A krémet elterítjük a pultlapon, amelyet azután feltekerünk.