Makréla curryben, joghurtos szószban

Ínyenc hírek Fish

makréla

Fűszeres makréla, joghurtos szósz és csicseriborsó saláta

A makréla finom hal, és kiváló egészségi állapotú, mert sok omega3-at tartalmaz. Ez a recept készteti a tányéron való utazásra, mivel itt a makrélát curryvel ízesítik, és joghurtos öntettel és csicseriborsó salátával szolgálják fel. Finom.

Elkészítés: 30 perc - Várakozás: minimum 30 perc - Főzés: 10 perc

4 fő részére:

  • 4 makréla, kibelezve (kérdezze meg halászát)

A páchoz:

  • 125 g joghurt
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 citrom (lé)
  • 3 evőkanál curry porban
  • 1 teáskanál só

A joghurtos szószhoz:

  • 250 g joghurt
  • 1 kis csokor koriander (vagy petrezselyem)
  • 1 mész
  • 2 friss hagyma

  • 1 doboz csicseriborsó
  • 1 mész
  • 1 lilahagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál curry porban
  • 1 kis csokor koriander (vagy petrezselyem)