Makréla fehérborban
Recept: Makréla fehérborban
összefoglaló: Makréla recept fehérborban, már egy ideje házi makrélát szeretnék készíteni, annyira szeretem. A makréla árával nagyon vonzó hal. Könnyen elkészíthető hal recept: főzzük a makrélát a sütőben néhány szelet hagymával és sárgarépával, majd néhány napra hűtőbe tesszük, végül ebédre makrélát fehérborban.
Recept összetevők
- Makréla fehérbor receptben 4 fő részére:
- 4 makréla.
- 25 cl udvari leves.
- 25 cl pinot gris
- 3 sárgarépa
- 1 citrom
- 2 hagyma
- 1 babérlevél
- 6 borókabogyó
- 3 szegfűszeg
- 10 bors
- 4 ág kakukkfű
Készítmény
- Ürítse ki a makrélát.
- Alaposan öblítse le a halat a csap alatt, hogy eltávolítsa a vér minden nyomát.
- Vegyünk egy hosszú, magas szélű edényt, amely a sütőbe kerül.
- Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.
- Hámozzuk meg és vékonyan szeljük fel a sárgarépát
- Helyezze az apróra vágott hagymát az edény aljára, majd a sárgarépát.
- Adjunk hozzá 6 borókabogyót
- Helyezze a makrélát az edénybe.
- Fedjük le az udvari húslevessel.
- Adjunk hozzá fehér bort.
- Adjunk hozzá citromlevet
- 180 ° -on 30 percig sütjük.
- Hagyja kihűlni a sütőben.
- Fedje le fóliával, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben 3-4 napig.
Elkészítési idő: 10 perc
Személyek száma: 4
Milyen bort igyunk: Makréla fehérborban
Kedvenc borom ehhez a recepthez: Tokay vagy pinot gris Szőlő Pinot gris
Hőmérséklet 11 ° és 13 ° között
Pascal B
18 megjegyzés A reakciók elrejtése
Makrélaillatú ujjakkal írom ezt az üzenetet! Ma este megkóstoljuk a rillette-eket, de megtiszteltetés számomra, hogy időben elkészítsük őket, és ezért megkóstoljuk őket ... Szuper jó .
Jó estét,
Remek recept, nagyon kellemes a családdal élvezni.