Makréla filé curry receptúrával

Tálaljuk burgonyával és egy kis spenót salátával, enyhén olívaolajjal és balzsamecettel ízesítve

Felkészülési idő:

Főzési idő: 15 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

8 finom makréla 1/2 pohár Muscadet 2 gerezd apróra vágott fokhagyma 1 evőkanál curry olívaolaj 250 g félsózott babérvaj 1 teáskanál paprikapüré (SUZI WAN).

makréla

Készítmény:

Mossa meg a makréla filét - vagy jobb, ha a halárusnál megemelkedik, és a lehető legjobban távolítsa el az éleit. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Olajolajjal olajozza meg a sütőedény alját.