Makréla filé zöldségekkel, fehér vaj sherry ecettel - Grazia

Kemencében sült makrélafólia kockára vágott zöld zöldséggel, fehér vajjal, sherry ecettel ízesítve.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 25 perc
• Elkészítési idő: 15 perc
• Főzési idő: 10 perc
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Könnyű
• Költség: ésszerű
• Típus:

Hozzávalók

• Makréla filé 9 db
• Cukkini 3 db
• 250 g ínyenc borsó
• 1 db hagyma
• Mész (ek) 1 db
• 6 csipetnyi Fleur de sel
• 6 csipet Espelette paprika
• 6 cl vizet
• 3 cl sherry ecetet
• 125 g sózatlan vaj
• 3 csipet finom só
• 1 db medvehagyma (s)

---