Makréla recept - A blog

A makréla egy tengeri hal, amely nagyon népszerű húsának és sok táplálkozási előnyének köszönhetően. A szardíniahoz hasonlóan nagyon kedvező konzerv hal. A makréla egy teljes fehérjeforrás, amely megfelel az Ön táplálkozási igényeinek. Ismert, hogy gazdag omega 3 zsírsavakban, amelyek megvédik a szív- és érrendszert. Többféle módon lehet főzni.

Könnyű és nagyon egyszerű, az itt bemutatott recept nagyon alacsony kalória- és zsírtartalmú a klasszikus recepthez képest. Az olajos összetevőket, például a tejszínt, 0% túróval helyettesítették, hogy receptje még könnyebb és egészségesebb legyen. Ezért ajánlott megkönnyíteni a fogyást.

Jelzések

Kalória 4 lemezhez

270 kcal

985 kcal

Hozzávalók

• 4 friss makréla
• 200 g 0% -os túró
• 3 evőkanál citromlé
• 3 medvehagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 fekete olajbogyó
• 1 csomó metélőhagyma
• 2 evőkanál mustár
• Só és bors a malomból

Készítmény

1. Csomagolja be a halat papillotákba. Vigyen át egy kis olívaolajat és citromlevet a makréla fölé, majd helyezze a papillotákra.
2. A hal főzése Helyezze a papillotákat a sütőbe kb. 5–10 percre, ennyi időbe telik, amíg a hal teljesen megsült.
3. Szétmorzsolja a halakat Távolítsa el az összes csontot és morzsolja össze a húst. Akkor csináld, amikor a hal még forró, mert könnyebb. Ezután hagyjuk kihűlni.
4. Készítse elő a medvehagymát és a metélőhagymát. Vágja le a medvehagymának alját és tetejét kb. 1,5 cm átmérővel, majd szeletelje fel őket. Oda-vissza mozgással vágja fel a metélőhagymát, ügyelve arra, hogy ne változtassa meg annak frissességét.
5. Készítse elő a fekete olajbogyót Vágja kockákra az olajbogyót
6. Keverje össze a húst és a sajtot Egy tálban keverje össze a hal húsát és a túrót.
7. Hozzáadjuk a citromlevet Hozzáadjuk a hús és a sajt, a citromlé és egy kevés olívaolaj keverékéhez
8. Adja hozzá a többi ételízesítőt Az apróra vágott medvehagymát, metélőhagymát, mustárt, sót és borsot öntse a rillette-re. Keverjük össze és kóstoljuk meg.
9. Fűszereket ízlés szerint fűszerezzen a választott fűszerekkel, beleértve a curry-t, a kurkuma vagy a paprika.

Az éppen elkészített makréla rillette természetes formában fogyasztható, fűszerek hozzáadása nélkül. Tökéletes aperitifet képeznek a fogyókúrás étrendben. Valójában a sós vajat túróval helyettesítették, hogy könnyebb legyen. Szójakrém és füstölt hal is használható. Ez a könnyű recept úgy készült, hogy a makréla minden finomságát örömére megtartotta, miközben karcsú alakja volt.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---