Makrobiotika vagy az emberi élet meghosszabbításának művészete

Számos olyan energiarendszer létezik, amely számos termék kizárását jelenti az étrendből, és megvannak a maga előnyei és hátrányai, amit fontos megjegyezni. Nem sokan tudják, hogy mi a makrobiotika és milyen szabályok vannak ebben a tanításban, bár sok évvel ezelőtt jelent meg.

Mi ez a makrobiotikum?

Az egészség javításának doktrínája a termékek megoszlásán alapszik a yin (nő) és a yang (férfi) energiája szerint. A keleti országokban filozófusok és tudósok úgy vélik, hogy minden, ami körül van (tárgyak, szervezetek, jelenségek), két energiának egyike van. Sagan Ichidzuka japán orvos először beszélt a makrobiotikumok pozitív hatásairól. Ezt a tanítást George Osawa amerikai orvos fejlesztette ki nagyobb mértékben. A makrobiotika vagy az emberi élet meghosszabbításának művészete hét fontos lépés végrehajtását vonja maga után.

1. Az étrendnek 40% gabonafélének, 30% zöldségnek, 10% első ételnek és 20% zsírszegény húsnak kell lennie, és jobb, ha fehér.
2. A következő szakaszban a százalékos arány változik, a gabonaféléknek 50% -nak, 30% zöldségnek, az első ételek 10% -ának és 10% húsnak kell lennie.
3. A makrobiotika alapjai azt mutatják, hogy a harmadik szakaszban át kell váltani a vegetarianizmusra és a gabonafélékre 60%, a zöldségekre 30% és az első ételekre 10%.
4. A következő szakaszban a levesek száma nem változik, de a zöldségeknek 10% -kal kevesebbet kell enniük, amelyeket a gabonafélékbe visznek át.
5. Ezt a lépést követően az első ételeket teljesen kizárják, és ismét 10% -os átmenet történik a zöldségektől a gabonafélékig.
6. Ekkor az étrendben csak a zöldségek 10% -a szerepel, a többi pedig gabonafélék.
7. Az utolsó lépésben az étrendnek teljes egészében gabonafélékből kell állnia. Úgy gondolják, hogy amikor eléri ezt az időszakot, akkor teljesen gyógyíthatja a betegségeket és harmóniát érhet el a természettel.

Makrobiotikumok és nyers ételek - ami jobb?

Minden adatfolyamnak megvannak a maga rajongói és ellenfelei. A nyers ételek adagjának alapja a zöldség, gyümölcs, dió, bab és így tovább. Ha makrobiotikus szempontból nézzük, akkor sok passzív energia hűl. Hideg éghajlat esetén haszontalan a további „hűtés”. Ebben az időpontban a makrobiotikumok támogatói olyan termékeket használnak, amelyek hőkezelésen estek át. Mindez fontos az egészség szempontjából. Összehasonlítva, hogy jobb nyers ételeket és makrobiotikumokat fogyasztani, érdemes megjegyezni, hogy az első esetben több termék káros az alakra és az egészségre.

Makrobiotikus termékek

A tanítás szerint minden termék rendelkezik energiával, és pozitív vagy negatív oldalú embert érinthet. Fontos tudni, hogy milyen termékek kapcsolódnak a yinhez és mi a yang, mit kell enni a két energia kiegyensúlyozásával:

1. A Yin nőies és passzív energia. A termékek savas reakciót hoznak létre a szervezetben. Ebbe a csoportba tartozik a cukor, gyümölcs, tejtermékek, egyes zöldségek és mások.
2. Jan férfias és aktív energia. Az ilyen makrobiotikus ételek lúgos reakciót hoznak létre a szervezetben, és tartalmaznak vörös húst, halat, tojást és néhány baromfihúst.

A makrobiotikus étrendet ajánlatos kizárni azokból a diétás termékekből, amelyek kifejezett passzív vagy aktív energiaszinttel rendelkeznek, mert nehezen egyensúlyoznak egymással. Ennek eredményeként egyensúlyhiány van a testben, és ez betegséget okoz. A fő megengedett termékek: teljes kiőrlésű termékek és belőlük készült termékek, zöldségek és gombák, hüvelyesek és belőlük készült termékek, valamint tengeri moszat.

Makrobiotikus étrend

Ha ezt a tanítást fogyás céljából használja, be kell tartania az alábbi szabályokat:

1. Nem lehetnek túlevők, teljes és természetes termékekből kell őket készíteni.
2. A diéta felének gabonafélékből, 20% zöldségből és a fennmaradó 30% húsból, halból és dióból kell állnia.
3. Van egy himalája makrobiotikus étrend, amely speciális gabonákat használ, amelyek segítenek a fogyásban. Használhatja diétában.

A makrobiotikus termékek e menü után egy héten belül fogyaszthatók:

• Reggeli: Kása 3 st. Kanál zabpehely és szárított gyümölcs, pirítós rozskenyérből és egy csésze zöld tea;
• Ebédelni: Zöldségleves, rizs, hal vagy hús és egy marék dió;
• Délutáni nasi: Fűszeres gyümölcs;
• Vacsora: Hajdina és zöldségből készült saláta.

Makrobiotikumok - Receptek

A megengedett termékekből sok szakácsízletes étel kapható, a legfontosabb, hogy megmutassák a kulináris fantáziát és megtanulják helyesen kombinálni őket. A makrobiotika a gabonafélékre és a zöldségekre összpontosít, amelyeket felhasználhat reggelire, ebédre és vacsorára. Számos recept van snackekre, salátákra, második és első fogásokra, amelyek egészségesek lesznek.

Pilaf zöldségekkel és szárított gyümölcsökkel

• Ábra - 1,5 ST;.
• Tök - 0,5 kg;
• Alma - 3 darab;.
• Mazsola és szárított barack - egy marékért;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. Kanál;
• só.

1. A makrobiotikus zabkását egyszerűen elkészítik, és először vágja meg a tököt csészékkel, és őrölje meg az almát a reszelőn.
2. Mossa meg a szárított gyümölcsöket és a rizst. A serpenyőbe öntsük az olajat, és tegyük az étkezési rétegeket ebbe a sorrendbe: tök, rizs, alma, rizs, szárított gyümölcsök és rizs. Töltse fel vízzel, és adjon hozzá sót.
3. Főzzük a zabkását, amíg készen áll.

• Cukkini - 1 darab;.
• Sárgarépa - 1 darab;.
• Olívaolaj - 1 evőkanál. Kanál;
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• egy kis koriander és zöldek.

1. Vágjon zöldséget egy reszelőn a koreai salátákhoz.
2. Adjunk hozzá vajat a többi hozzávalóval.
3. Keverje meg jól, és hagyja fél órán át a hűtőszekrényben állni. Az idő végén keverje össze, és adjon hozzá apróra vágott zöldeket.

---