Málna gélben; e, fehér sajt mousse, málna tuile - Benefits Magazine

málna

Hozzáadás a kedvencekhez c.madamour/GHT

Gyakorlati információk

  • Étel típusa Desszert
  • Finomított stílus
  • Kalória 210 kcal/fő.
  • Karcsúsító Igen
  • Nehézségi fok Finom
  • Személyek száma 6 fő
  • Expressz sz
  • Elkészítési idő 20 perc
  • Pihenőidő 1h
  • Előlegkölcsön Nr
  • Készüljön a Nem előtti napon

Hozzávalók

Tetőcserép

150 g porcukor

60 g lágy vaj

75 g málnapép

75 g fagyasztott málna darab

35 g ásványvíz

35 g friss málna

2 zselatinlap vagy 1/2 ek. c-ig. agar-agar

Könnyű hab

150 g 0% túró l 20 cl 35% folyékony tejszín

2 mészhéj

Lépések

1. lépés

Csempék: összekeverjük a porcukrot és a lágy, de nem olvasztott vajat. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a málna pépet. Hagyja pihenni 1 órán át. Kenje ki a tésztát egy enyhén olajozott tepsibe. Süssük 180 ° C-on (th. 6), amíg meg nem pirul. Vágja le a csempéket a kívánt formára közvetlenül a sütőből. Tartsd szárazon.