Mountains, a győztes szakácsok késsel, visszafordíthatatlanul szerelmesek a "A konyha az életem" szakmába
A "Szakácsok késsel" (Antena 1) című műsor legújabb évadát Mihai Munteanu vagy Munti nyerte, ahogy barátai hívják. A fiatalember elmondta, mit jelent számára a főzés, beszélt a diétákról, a jövő terveiről, valamint leendő feleségéről, akit főzés közben meghódított.
Mihai Munti Munteanut (32 éves) a "Kések szakácsai" -nál figyelték fel, ahol elnyerte a 30 000 eurós fődíjat. Pénzt, amit elmondása szerint megosztani fog. "A szavam embere vagyok, és ahogy ígértem, a díj egy részét kollégáim kapják, azok, akik segítettek nekem a döntőben. Támogattam Silviu Nedelea, Alex Ilinca, Denis Ţimbălaru, Sorin Stan és Vali Dumitrescu szüntelen támogatását - 5 tehetséges szakácsot, akik velem voltak a verseny legfontosabb pillanatában. Csapat voltunk a szó valódi értelmében, mindenki nyer. A nyeremény másik részét Elena, a menyasszonyom kapja. Ő a főnök, én vagyok a "szakács". Együtt akarunk lakást venni "- vallotta be Munti.
Láthatóan szerelmes, a mesterszakács a legfinomabb ételekkel kényezteti barátnőjét, tökéletesen ismeri az ízlését és támaszkodik ajánlásaira. Sőt, főzéssel meghódította mind az ízlelőbimbóit, mind a szívét: „Mondhatnám, hogy Elenát és engem édességek egyesítettek. Imádja az édes csokoládé recepteket, tortákat, macaronokat, de főleg a bogyós sajttortámat. Idővel megtanultam támaszkodni rá. A séf soha nem tálal egy ételt, anélkül, hogy korábban kipróbálta volna, és Elena megerősítései számomra ösztönzést jelentettek, amit tudom, mondja.
Kíváncsi vagy, hogyan kezdett főzni? "Isten keze volt. Egy hónap után munkát kerestem Angliában, ezalatt minden nap ragaszkodtam az újoncokhoz, hogy munkát találjanak számomra, függetlenül a szakterülettől. A konyhába értem. De mosogatott egy londoni spanyol étteremben. Két hónap múlva már főztem. Nagyon rövid idő alatt sokat tanultam. Ha eleinte nem is gondoltam volna, hogy valaha is ezt csinálom, akkor most nem tudom elképzelni az életemet konyha nélkül. Ez a helyem, a legjobban érzem magam. A főzés az életem - mondja. Mindennap 14-15 órát tölt serpenyők és aprítók között. Nem látja, hogy bármit is csinálna. "És a következő néhány évben nem beszélek, ezt látom magam egész életemben" - magyarázza. Így nagy tervei vannak a jövőre nézve: „Nagyon szép barátságot kötöttem Alex Ilincával és Marian Rusuval. Szeretnénk együtt csinálni a dolgokat, a kulináris eseményekre összpontosítani. Csapat vagyunk, és szeretnénk folytatni a "Szakácsok késsel" élményt, és a forgatáson kívül is. Van valami a tervben, de nem akarok túl sok részletet megadni, amíg ez megvalósul. És a jövőben együtt fogok működni a kék csapat többi kollégájával ".
Egy másik terv, amelyet már elkezdett, a fogyás. "Enyhén kaotikus" étkezési stílusa volt, nappal nem tudott enni, este pedig hazaérve ellazult és "felépült". Kedvencei a sült burgonya tojással és kolbásszal. Vagy ha valami kifinomultabbról beszélünk - "sertésarc boros szószban ánizssal". De most diétázik. "Igyekszem minél több fehérjét enni, és ötnaponta váltogatom a fehérjét a zöldségekkel. Ilyen módon eddig 12 kg-ot fogytam, de szeretném folytatni "- ígéri Munti.