Málna krém habcsók torta lillesol; pelle minták, e-könyvek, varrás
2013. március 26. málna krém habcsók torta
Mondtam, hogy később megadom a málnakrém habcsók receptjét. Itt van!
Először sütjünk piskótalapot. Itt kipróbáltam ezt a receptet, és az Amarettini és az öntet nélkül is megtettem, így csak az alapreceptet használtam a kekszhez.
Minden süteménykönyvben megtalálhatók a piskótalapok alapvető receptjei, csak próbáld ki. (És ha a legrosszabb a legrosszabb, akkor készen vásárolhatja meg őket).
Egy 24 cm-es rugós formájú serpenyőt használtam, és hagytam, hogy a bikuit sütés után jól lehűljön, majd szakadásálló vékony szál (vagy még jobb, nagyon vékony kézműves huzal) segítségével kettévágtam, hogy két alapot kapjon.
Az öntetemhez ... és ez a szép dolog a süteményben, olyan nagyon gyors és egyszerű ... szüksége van rá
- 2 csésze tejszín
- 2 zacskó krémstabilizátor
- 2x vaníliás cukor
- egy kiló málna (fagyasztva), de kiolvasztva!
- habcsók, méretétől függően, 3-4 darab
- A kívánt "édesség fokától" függően, esetleg cukor is
A tejszínt a tejmerevítővel és a vaníliás cukorral keményre verjük, ha édesebbnek tetszik, csak adjunk hozzá még egy kevés cukrot.
A krém felét kenje az alsó alapra, a tetejére pedig a málna felét.
Tegye a tetejére a második tortalapot, tegye rá a maradék málnát, és kenje rá a maradék krémet.
Nagyjából aprítsa fel a habcsókot és szórja meg a tetejét. A tortát az egész területre be kell fedni.
Egyébként, ha veszel egy extra csésze tejszínt, akkor szépen bekenheted a szélére ... de valahol elég lesz a kalória; o)
Ez valóban nagyon gyorsan elkészített torta. A kekszet előző nap is elkészíthetjük. És hidd el, hihetetlenül finom íze van.