Csokoládé sajttorta és cseresznye escake
Csokoládé és meggy sajttorta. Finom desszert ropogós kekszalapú, finom sajtos töltelékkel és csokoládékrémmel. Ezeket az ízeket meggy íze és fényes máza intenzív étcsokoládé veszi körül. Ezt hívom teljes desszertnek. Amilyen látványosnak tűnik, rendkívül egyszerű és egyszerűen kivitelezhető. A legnehezebb a várakozási idő, hogy készen álljon az élvezetre. Ha egy teljes desszertre vágyik, anélkül, hogy órákat kellene pazarolnia a konyhában annak elkészítéséhez, ez a recept mindenképpen tetszik.
Csokoládé és meggy sajttorta. Finom desszert ropogós kekszalapú, finom sajtos töltelékkel és csokoládékrémmel. Ezeket az ízeket meggy íze és fényes intenzív étcsokoládé máz veszi körül.
Ezt hívom teljes desszertnek. Amilyen látványosnak tűnik, rendkívül egyszerű és egyszerűen kivitelezhető. A legnehezebb a várakozási idő, hogy készen álljon az élvezetre.
Ha egy teljes desszertre vágyik, anélkül, hogy órákat kellene pazarolnia a konyhában annak elkészítéséhez, ez a recept mindenképpen tetszik.
Turmixgép segítségével őrölje meg a kekszet, de ne túl keményen. Érezni szeretnénk kekszdarabokat is. Ha teljesen összetörnénk őket, akkor az a sűrű, kemény kéreg keletkezne, amely kínoz bennünket, amikor tálaljuk.
Adjunk hozzá olvasztott vajat, csokoládékrémet, kakaót, tejet és keverjük addig, amíg enyhén nedves összetételt kapunk, amely megköt.
Tegye a kekszet torta karikába, és nyomja össze, amíg egyneművé nem válik. Hűtőszekrényben tartjuk, amíg a krémet ápoljuk.
A tejszínhabot nagyon jól felverjük.
Külön keverjük össze a krémsajtot, a csokikrémet, a vaníliaesszenciát és keverjük össze.
Fokozatosan hozzáadjuk a tejszínhabot, óvatosan megkeverve egy spatulával. Ha könnyebb neked, használhatsz keverőt, de ne vigyük túlzásba. Csak annyit keverjen össze, amennyire szükséges az összetevők homogenizálásához, ne többet.
Távolítsa el a keksz kéregét a hűtőszekrényből, öntsön egy részét a tejszínből, majd egy réteg meggyből, és ismételje, amíg az összes krémet elkészíti.
Hűtőszekrénybe tesszük legalább 3 órán át (a legjobb éjszakára).
Távolítsa el a torta gyűrűt, és óvatosan egyengesse a széleket. Hűtőbe tesszük, amíg mi gondoskodunk a jegesedésről.
Tapadásmentes serpenyőben tegye a folyékony krémet a tűzre, amíg forr.
Vegyük le a tűzről, öntsük a csokoládét és keverjük addig, amíg meg nem kapjuk a habot.
Hagyja 5 percig hűlni, és öntse a tortára közepétől kifelé.
Várja meg, amíg a hab kissé megkeményedik, majd kívánság szerint díszítse.
Azonnal tálalható, miután a hab megkeményedett, lehűlt.
• Ha nincs turmixgépe a keksz őrléséhez, akkor semmi gond! Adja hozzá a kekszet egy zacskóba, és egy spatulával nyomja össze őket, amíg össze nem omlanak.
• Nem helytelen a kekszet nagyon finomra őrölni, de a kapott textúra nem éppen alkalmas egy nagyon krémes sajttortához. Ezt a textúrát sült sajttorták vagy főtt tejszínnel készült torta esetében ajánlom.
• Ha a keksz kérge nem kötődik (az alkalmazott keksztől függően), adjon hozzá még egy kis vajat vagy csokoládé krémet.
• Az alkalmazott krémsajtnak vastagnak kell lennie. Használhat mascarponét is.
• A tejszínhabnak hidegnek kell lennie a hűtőszekrényből, hogy nagyon jól fel tudjon verni.
• Ez a torta nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ha azt szeretné, hogy édesebb legyen, adjon hozzá porcukrot, amikor a krémsajtot, a csokoládékrémet és a vaníliaeszenciát keveri. Nem rajongok a nagyon édes süteményekért. Szeretem azonosítani az egyes összetevőket és azok ízét.
összetevők
jelzések
Turmixgép segítségével őrölje meg a kekszet, de ne túl keményen. Érezni szeretnénk kekszdarabokat is. Ha teljesen összetörnénk őket, akkor az a sűrű, kemény kéreg keletkezne, amely kínoz bennünket, amikor tálaljuk.
Adjunk hozzá olvasztott vajat, csokoládékrémet, kakaót, tejet és keverjük addig, amíg enyhén nedves összetételt kapunk, amely megköt.
Tegye a kekszet torta karikába, és nyomja össze, amíg egyneművé nem válik. Hűtőszekrényben tartjuk, amíg a krémet ápoljuk.
A tejszínhabot nagyon jól felverjük.
Külön keverjük össze a krémsajtot, a csokikrémet, a vaníliaesszenciát és keverjük össze.
Fokozatosan hozzáadjuk a tejszínhabot, óvatosan megkeverve egy spatulával. Ha könnyebb neked, használhatsz keverőt, de ne vigyük túlzásba. Csak annyit keverjen össze, amennyire szükséges az összetevők homogenizálásához, ne többet.
Távolítsa el a keksz kéregét a hűtőszekrényből, öntsön egy részét a tejszínből, majd egy réteg meggyből, és ismételje, amíg az összes krémet elkészíti.
Hűtőszekrénybe tesszük legalább 3 órán át (a legjobb éjszakára).
Távolítsa el a torta gyűrűt, és óvatosan egyengesse a széleket. Hűtőbe tesszük, amíg mi gondoskodunk a jegesedésről.
Tapadásmentes serpenyőben tegye a folyékony krémet a tűzre, amíg forr.
Vegyük le a tűzről, öntsük a csokoládét és keverjük addig, amíg meg nem kapjuk a habot.
Hagyja 5 percig hűlni, és öntse a tortára közepétől kifelé.
Várja meg, amíg a hab kissé megkeményedik, majd kívánság szerint díszítse.
Azonnal tálalható, miután a hab megkeményedett, lehűlt.
• Ha nincs turmixgépe a keksz őrléséhez, akkor semmi gond! Adja hozzá a kekszet egy zacskóba, és egy spatulával nyomja össze őket, amíg össze nem omlanak.
• Nem baj a kekszet nagyon finomra őrölni, de a kapott textúra nem éppen alkalmas egy nagyon krémes sajttortához. Ezt a textúrát sült sajttorták vagy főtt tejszínnel készült torta esetében ajánlom.
• Ha a keksz kérge nem kötődik (az alkalmazott keksztől függően), adjon hozzá még egy kis vajat vagy csokoládé krémet.
• Az Ön által használt krémsajtnak vastagnak kell lennie. Használhat mascarponét is.
• A tejszínhabnak hidegnek kell lennie a hűtőszekrényből, hogy nagyon jól fel tudjon verni.
• Ez a torta nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ha azt szeretné, hogy édesebb legyen, adjon hozzá porcukrot, amikor a krémsajtot, a csokoládé krémet és a vaníliaeszenciát keveri. Nem rajongok a nagyon édes süteményekért. Szeretem azonosítani az egyes összetevőket és azok ízét.
Csokoládé szeder
Palacsinta maláj és ribizli mártással
Adagonként mennyiség Kalóriák 475 Napi érték% * Összes zsíradék 38.7 g 60% Telített zsírok 24.8 g 124% koleszterin 92 mg 31% Nátrium 369 mg 16% Kálium 168 mg 5% Összes szénhidrát 27.2 g 10% Élelmi rost 1.8 g 8% Cukrok 14.2 g Fehérje 6.5 g 13% Kalcium 8% Büszke 12% D-vitamin 18%
* A napi százalékok 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.