Málna krém recept

2021. január 05

málna

Kalóriaérték 1 főre: Málna 34 kcal - Zselatinlap 3 kcal - Maïzena 5 kcal - tojás 55 kcal - sovány tej 14 kcal - folyékony tejszín 32 kcal - citrom 9 kcal - édesítőszer 6 kcal - ÖSSZESEN 158 kcal

  • 500 g málna
  • 1 citromlé
  • 1 zselatinlap
  • 10 g kukoricakeményítő
  • 1 tojás
  • 3 tojássárgája
  • 25 cl fölözött tej
  • 25 cl folyékony tejszín 2% zsírtartalomra csökkentve
  • 2 evőkanál. porított édesítőszer
  • 1 vanília hüvely
  • 3 csepp keserű mandula kivonat

Főzési idő:

Pihenőidő: 2 óra

Áztassa a zselatint hideg vízbe.

Egy tálba öntsön 1/4 l tejet a kukoricakeményítőre. Keverd össze. Fazékban forraljuk fel a maradék tejet a tejszínnel és a kikapart hasított vaníliával.